好吃的萝卜丸子汤,润肺消食,又好吃

复方卡力孜然 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/190621/7235901.html

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中;姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;料酒:活血化瘀

食材用料

白萝卜克相克食物、猪肉(三肥七瘦)克、葱适量相克食物、姜2片相克食物、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、白胡椒粉少许、香菜适量相克食物

萝卜丝丸子汤的做法

1.准备食材:猪肉洗净,白萝卜去皮,葱和姜切成末。

2.把白萝卜切丝备用。

3.猪肉用料理机打成肉糜。(或者剁成肉糜)

4.猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。

5.顺时针一个方向搅打上劲。

6.用汤匙团成肉圆形状。

7.锅中添适量清水烧开,放入团好的肉圆煮开。

8.再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。

9.调入适量的盐和鸡精,撒香菜末即可



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