什么原因导致白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/140526/4394583.html
吃萝卜的方法很多,单是用它来做饭菜,就可以有很多种方法,酱萝卜是我最喜欢的一种,用生抽、老抽和白砂糖配成酱汁,放入萝卜浸在里面一晚,萝卜的味道就会特别好,尤其是放几个酸梅子,更能起到提鲜的作用,酱萝卜脆咸香超入味,怎么搭配吃都香,而且酱汁如果一次性做得多,也不用担心,想吃酱萝卜,就可以买一根切好,放在酱汁里一泡一泡,吃起来特别方便。
酱香萝卜的做法:
配料:白萝卜2根,蒜头5瓣,盐80克,日本梅子4个,白砂糖克,生抽克,老抽40克,红辣椒1个;
加工步骤:第一步,白萝卜切去两头,不用去皮,将萝卜垂直向上切成4条,然后用萝卜核在中间不要,将长萝卜横切成两头尖的条状;
步骤二,依次切好,这样切好后入味,放进大碗,加盐腌1小时,这个过程,大蒜去皮,用刀拍下,同时生抽,老抽,白糖秤好重量;
步骤三,将调味料与蒜蓉,梅子和红椒一起放入锅内煮开,边煮边搅动,让白砂糖完全融化,待酱汁煮开后关火;
步骤四,此时也要腌萝卜,用水洗净盐份,再用手把萝卜片挤干,倒入一个大碗里,倒入预先煮过的酱汁,盖上保鲜膜;
记得把萝卜条放进酱汁里,一天晚上,萝卜条就会变色,吃一口脆爽、咸香可口的萝卜条,配粥吃起来是绝佳的选择。
小编总结:萝卜和白菜不一样,秋冬两季都很好吃,所以人们很少会囤白萝卜,什么时候想吃都会卖,白萝卜做成酱腌菜很常见,我家人也经常会这样吃,一根咸香爽口的酱萝卜条,吃起来很过瘾,这种做法,萝卜泡在酱汁里泡上一晚上,吃起来特别方便,酱萝卜条配粥,下饭,怎么搭配都好吃,爱吃白萝卜的人当然不能错过,学习这一做法,想吃就顺手做吧。