大家好，我是大雄，秋季的来临，许多食材也会开始上市贩卖，在众多蔬菜当中，有一种蔬菜特别值得购买。
这种蔬菜就是菠菜，秋天的菠菜是特别鲜嫩的，看着就非常有食欲，不管是用来凉拌，还是用来炒菜，都很合适。
为什么说它值得购买呢？在菠菜当中，富含了众多的营养物质，它里面的营养成分，少说也有十几种，尤其是黄体铜成分，是女性特别需要的。
除了这个原因以外，在其它三个季节，是很难购买到菠菜的，就算有也不鲜嫩，价格也不便宜，所以，趁着现在菠菜又新鲜又便宜的时候，多买上一些，保存起来慢慢吃。
秋季时节的菠菜，它的营养会比其它时候的高，因为它受到的阳光照耀会更充足，其内部的叶黄素就更加的丰富。
而进入秋天后，我们的皮肤是特别干燥的，还会犯秋困，眼睛会更容易疲劳，这个时候多吃点菠菜的话，可以让我们的眼睛不干涩，不疲倦，从而缓解在秋天的诸多不良情况。
操作方法：
1.、买回来的菠菜，我们要把它全部放入大盆中，用食盐水先清洗第一遍，再用干净水淘洗第二遍。
2、洗好以后，按照自己喜欢的方式，把菠菜切成小段，切好先放在筛子里面备用。
3、接着要起锅，烧上小半锅的清水，待水充分烧开以后，往锅里滴入几滴油，再来上少许食盐，然后将菠菜段全部倒进锅里面焯水。
4、焯水的时间，既不要太短，也不要太长，将其焯好后，用大勺子捞出来沥干水分，并充分地放凉。
5、等菠菜充分晾凉不烫手，准备上一些保鲜膜，或者是保鲜袋，将菠菜段按照一包一顿食用的量分开，再密封包裹好。
6、将菠菜段全部包完后，再将这些菠菜包全部放到冰箱的冷冻室里面，冷冻保存起来就可以了。
7、按照以上方法去操作，菠菜可以存放上几个月，菠菜的口味和颜色，一点也不会变化。
推荐美食：
食材：蚝油、食盐、菠菜、蒜末、少量猪肉
操作方法：
1、买上一把新鲜的菠菜，将其洗干净，大段的地方，给它切成小半，处理好后，先装在盘子里面备用。
2、炒菠菜少不了的要有大蒜，所以我们接着要多准备一些蒜瓣，剁成蒜末，再来上2块钱的猪肉，将其切成片片。
3、食材准备好，先对菠菜焯一下水，然后就可以炒制了，起锅加食用油，油热下入肉片，炒出油脂且猪肉变色以后，继续下蒜末，蒜香味炒出后，下焯过的菠菜。
4、简单翻炒均匀后，加入蚝油和一点点食盐调一下味，将调料炒融入到菠菜里面，即可用铲子盛出锅装盘了。
以上有关菠菜的保存方法，及美食推荐，就分享到这里了，对你有所帮助的话，帮忙给大雄点一下
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