白癜风专家彭洋 https://wapyyk.39.net/doctor/694483.html
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“寒冬不端水饺,冻死人无人理”的美食,俗话说:“食之无益。”冬季来临,气温渐低,露出的耳朵很容易被冻坏,所以,吃个听起来很耳的水饺,对耳朵有好处。
一、家常水饺
材料:五花肉,饺子皮,芹菜,姜末,葱白末
食盐,生抽,料酒,老抽,白糖,胡椒,油泼辣子,白芝麻,生抽,醋,香菜末
家庭包的制作方法:1、五花肉(三肥七瘦)清洗干净,剁碎;西兰花洗干净,切碎;芹菜放入肉馅中,将其剁碎。2、将芹菜碎倒入盆内,倒入少量生姜和葱,再将以上调味品混合,沿相同的方向,将其混合,即可制作成面馅。3、取一块饺子,裹上足够的馅料,在面团周围揉成一团,再用布条将其包裹起来。4、将锅内的开水倒入适量的食盐,加入水饺,稍微翻炒,避免汤汁沾锅,待汤圆上扬时,取出。
5、按上面的蘸料调配成一大盆的酱,沾在上面,会更加美味。
二、炸丸子,
材料:两根大胡萝卜
葱姜适量,盐适量,十三香少许,味精少许,油适量,面粉适量
这道菜的制作方法是:
1、挑选两只大的胡萝卜,把尾部和顶部的叶片都切掉,然后把它们洗净,然后把它们切成片。
2、锅中倒入一锅水,煮沸后将白萝卜丝用开水烫熟。
3、炸萝卜丸子里最重要的是葱和生姜,不要放太多,这样可以增加口感。
4、把已经晾干的白萝卜丝放进葱花、姜末和调料,这是萝卜肉馅是否美味的重要因素,初学者可以先搅拌均匀再品尝。
5、把调好的白菜花放入适量的干粉中,然后用双手搅拌均匀,如果稍微干燥的话可以加入适量的水,或者稍微稀薄的话可以加入一些干面粉。
6、最后可以用手中的小块胡萝卜丝,使劲捏一捏,就可以了。
7、在平底锅中加入适量的油,等到油热的时候,再把一根筷子伸进去,将筷子放在一个冒着泡泡的地方,这样就可以了。
8、肉丸儿缓缓上桌,用漏网捞出,等油温升高,再将肉丸儿倒入油中煎一下,这一回,丸子的色泽更加鲜艳,下入油炸。
三、羊肉汤,
食材:克鲜羊肉,1根萝卜
葱,桂皮,枸杞,米酒,生姜
自制的羊羹制作方法如下:
1、将切成小块的羊羔放入凉水中,待其变得发白后取出。把开水烧开,加入盐和萝卜,放在平底锅里炖3分钟。2、将羊肉,姜片,葱结,白萝卜块,桂皮,蜜枣,米酒,倒入少许水,中火烧开。将所有的泡沫都从锅中取出,大火烧开,再用大火炖1个钟头。
3、将葱段取出,加入适量的枸杞,炖3-5分钟。
3种禁忌:
避免过度的锻炼:在剧烈的运动中心跳加速、血压升高、气温过低等。在进行正确的锻炼之前,最好先做些准备工作。
不要洗澡太久:洗澡的时候皮肤会出现皱纹和脱水现象,洗澡的时候长了会很累。小贴士:冬天要适当的沐浴,通常不宜超过20分钟。
"小疾"不可治:生病要立即求医,以免病情加重
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