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鸡肉小米萝卜粥
小米具有滋阴养血的功效,胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,有利于加强肠道的蠕动,鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用。
原料:小米、鸡胸肉、胡萝卜、姜、葱、料酒、生抽、淀粉、盐、油。
做法步骤:
第1步、准备好所需食材。
第2步、胡萝卜去皮切丁。
第3步、小米清洗干净。
第4步、倒入锅中。
第5步、倒入胡萝卜丁。
第6步、加入适量清水。
第7步、按煮粥功能键。
第8步、鸡肉剁碎,姜切丝,葱切葱花。
第9步、鸡肉里加入料酒、生抽、油、淀粉、姜丝,搅拌均匀。
第10步、待粥煮好后加入鸡肉,适量盐。
第11步、出锅前加入葱花,搅拌均匀即可。
第12步、一道鸡肉小米萝卜粥就做好了~
第13步、喝一碗暖暖的~
小贴士:
小米不要过度淘洗,以免营养流失。胡萝卜可换成山药等自己喜欢的食材。
来自美食天下簡單の緈福的作品。
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