减脂版乌镇萝卜丝饼,外酥里嫩,好吃不长胖

自从在乌镇吃了萝卜丝饼后,就一直念念不忘。外表金黄的萝卜丝饼外皮酥脆,里面的萝卜丝儿甜丝丝的,虽然是油炸的但是一嘴咬下去满口清香,一点儿也不油腻。吃了一块又一块,一不小心多千卡吃进了肚子里,关键是还没吃饱,真是让我等想减肥又爱美食的吃货爱恨交加!

吃货懒猫自己研究出一款好吃而且还能吃饱的减脂版萝卜丝饼,营养丰富,做法简单,大家有兴趣的可以试一下。

用料:

黑豆35g,黄豆35g,大米30g,白萝卜g,面粉30g,鸡蛋1只,花生油5g,香葱、胡椒粉、盐适量。

做法步骤:

步骤1

黑豆,黄豆,大米淘洗干净后放入豆浆机,加入ml清水,按五谷豆浆键,打制米香豆浆约耗时15分钟。

步骤2

白萝卜擦丝儿,擦好的丝儿放在大碗中用筷子使劲挤压,控出水分。

步骤3

米香豆浆打好后,用滤网滤出豆渣,控的时间长一些,尽可能让豆渣的水分少一些。

步骤4

将萝卜丝儿,香葱碎,鸡蛋,豆渣,再加入30g面粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀。

步骤5

电饼铛预热后放入少许花生油(超级喜欢电饼铛,用很少的油也能煎出酥香酥香的饼),用小勺挖糊糊在电饼铛上摊小饼,尽可能的摊薄一些,这样用油少、易熟不糊锅,煎至两面金黄即可。一盘外酥里嫩,口感香糯,混合着豆渣和白萝卜清香的萝卜丝饼就做好了!

豆渣萝卜丝饼的热量约千卡,再加一碗ml的米香豆浆这样一份总热量约千卡的早餐就搭配好了!

五谷杂粮,蔬菜,禽蛋,合理搭配;碳水,蛋白质,脂肪三大营养素齐全,营养丰富;美味饱腹缺一不可,吃好吃饱才有劲儿去减肥!

今天吃了没?一起吃吧!

(减肥,三分练七分吃,但一定不能节食,要科学、健康的减肥!只要你用心多研究通过合理搭配饮食就一定能瘦下来。如果你懒得琢磨不知道怎么吃,就来问我好喽!百家号

懒猫减脂餐)



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