有这么一种水果，它的外表形似樱桃，颗粒饱满圆润，个头却要比樱桃大得多，那么这种水果到底是什么呢？有的人可能已经猜出来了，这就是车厘子，那么今天我要给大家介绍的这种水果就是车厘子。
一、车厘子的外形及别名
这种车厘子的别名非常多！有人叫它欧洲甜樱桃，也有人叫它欧洲樱桃，那么单从名字中我们也可以了解到，这种车厘子并不是产于亚洲地区，而是生长于欧洲地区的一种水果，这种车厘子被称为是百果第一只枝，从名字当中我们也能够了解到。
这种水果上市的时间非常的早，果实的外皮色泽红艳光滑，颗粒虽小，但是玲珑剔透，看起来好像是一颗颗小玛瑙一样，尝起来的味道微微甘甜，食用方法也是非常的多样，既能够当做新鲜的食材来食用，也能够腌制作为话梅品种来食用。
当然在一些西式甜品当中，我们也经常能够看到车厘子身影的出现，小小一颗车厘子作为蛋糕或者是甜品，甜点上的点缀之物，不知道惊艳了多少人的胃口，可以说备受人们青睐，下面我们再来带着大家一起认识一下车厘子生长习性。
二、车厘子的适宜生长环境
根据这种果子本身的生长习性来说，这种车厘子本身的抗寒能力是非常差的，果子的外表颜色鲜艳夺目，看起来非常的治愈美好，事实上它生长的地方也是偏向于温暖湿润的环境当中，在我国偏南方一带的地区当中，车厘子的种植面积较大。
相反的在一些多大霜雨雪以及大风天气的环境当中，车厘子非常的不容易生长，栽种的时候我们也要尽量避开这些地区，最好是自然灾害影响较小的地区，最为适宜这种车厘子的种植，在种植车厘子的过程当中要注意，千万不能让它缺了水。
在南方地区种植这种车厘子的时候，大多数果农都会面临一个头疼的问题那就是春旱，因此如果是大面积栽种的时候，我们需要将其栽种在大棚内，或者是在附近专门建上水池或者水库，方便对车厘子树苗的灌溉。
除此之外，这种车厘子本身也喜欢生长在土壤肥沃松，透气性较高，同时土层深厚的沙质土壤当中，对于土壤的酸碱度要求也是偏向酸性的，一般来说PH稳定在6~7之间，就是适宜这种车厘子果实生长的土质。
这种车厘子栽种的时间一般在秋季和春季两个区间内，春秋栽种一方面能够保证它的上市时间较早，另一方面百花盛开也能够让它更好的进行授粉，聊完了完了这种车厘子的生长习性，我们再来说一说这种果实的价值。
三、车厘子果实的营养价值
事实上车厘子本身含有的铁元素非常的高，在各种水果当中，它的含铁量可以说是位于首位。
其中含有的维生素A，生物素钾，胡萝卜素，叶酸，烟酸，矿物质元素以及微量元素非常的丰富，这种樱桃内营养均衡丰富，在中医上人们说其能够够调中益气，健脾和胃。
对于女性来说，美容养颜的功效也是非常不错的，对于一些消化不良本身有厌食倾向的小孩子来说，也是非常能够开胃助消化的一种水果，以上就是关于车厘子的全部介绍了。
车厘子作为优质品种，无论南方北方都可以养活，可以说沾土便活，而且打理非常简单，现在也是种植的最佳时机。家里无论是阳台、院子、菜地，有空地赶紧种上，很快就可以收获好吃的果子，到时候不管自家吃送亲戚朋友，都非常营养健康，有面子！
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