白萝卜具有消食，促进肠胃蠕动有很好的帮助，解决便秘的困扰，白萝卜含有大量的水分，经常食用皮肤不容易粗糙，抗衰老的作用，并且常吃萝卜利尿，排除体内毒素，身体不容易肥胖哦，下面介绍下白萝卜丸子的做法，其实真的很简单，一看就会
把白萝卜洗净，用擦丝器把萝卜擦成丝备用，取一个盆，把擦好的萝卜丝放进盆里，放适量的盐，腌制20分钟，然后用手抓挫，把水分尽量挫出来，这时就有两只手取手里可以握的下萝卜丝的情况下捏成团再继续挤压水分，直到把盐腌制好的萝卜丝水分全挤干，放入一个大点盆里备用
这时我们在用面粉往白萝卜丝里一边倒面粉一边搅拌均匀，不过面粉的添加不需要太多，只要能捏成团就行，因为我们是炸的萝卜丸子，吃的就是萝卜的味道，萝卜才是主角，哈哈哈！
接下来放些调味料，五香粉，花椒粉，盐，葱花，再打入两个鸡蛋，再爱搅拌均匀，这些辅料，都是根据每个人口感，自己可以适量添加，我是比较喜欢丸子吃起来口感稍微重些，因为炸出来的丸子，不仅只是炸出来就可以吃，白萝卜丸子可以用来做汤，早上起来，随手快煮汤，不会花太多时间在早餐上，如洗几片青菜，待水开了丢几粒丸子和青菜一起煮顺便打个荷包蛋，美味营养的早餐几分钟就搞定。
然后把锅放入油，油不要倒入太多，够炸丸子就行，因为倒油太多的话，高温炸过油，再次炒菜或者经常食用对人体健康有害，油的温度不要太高，又筷子试温筷子周围出现一点点小泡泡就可以炸萝卜丸子了
从盆中把调好的萝卜丝有两只手取适量，用手团成像市场上卖的牛肉丸，猪肉丸的大小，自己也可以想团大点都可以，一个接一个的入油锅，注意不要把手太高放入团好的丸子，顺着锅边放入就好，不会烫伤自己的手，安全最重要，丸子在锅里用筷子勤快的翻动，直至炸至金黄，就可捞出，好吃美味的白萝卜丸子就做好啦！
其实萝卜有很多种，红萝卜，绿萝卜，胡萝卜等都可以用同样的方法，简单做起来吧！祝大家，每天都有好心情！
