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「本文来源:新民晚报」
文并图/沈一珠迭只菜是从网浪学来嗰,搿搭先讲几句题外话。先是百里香。其实网浪菜场,或者超市里侪有卖嗰。搿天想下单买个辰光,觉着稍微有点贵,就上网查了一查,发现有直接买盆栽百里香嗰,价钿还便宜,就决定直接从网浪买棵苗来种,既可以让阳台里多棵香草,又可以一劳永逸,想用个辰光就摘点下来,就像从前,家家人家阳台里,侪用破面盆、破钵头种点葱,随用随摘,一举二得,美滋滋。结果啥人晓得,买来后看上去绿油油鲜嫩嫩个几棵百里香,不晓得是水土不服,还是勿会照顾,呒没几天,就辣风中零乱成了灰扑扑个干草。搿能一看,两全其美个事体,不是介便当嗰。再是胡萝卜。第一趟看到迭种紫胡萝卜个辰光,先是想到转基因。后来再晓得,世界浪第一根胡萝卜就是黑紫色嗰。一直到16世纪末,胡萝卜个颜色还是紫嗰。后来,荷兰人对胡萝卜出手了,通过变异栽培进行改良,胡萝卜慢慢交变成了现在阿拉看到个样子。所以,追根寻源,迭种紫颜色个胡萝卜才是正宗。味道呒没,迭种紫颜色胡萝卜更加接近阿拉小辰光吃个本地胡萝卜,深桔红嗰,吃口更加甜一眼、脆一眼。天气慢慢交风凉了,又是高温又是台风个热天就要结束了,试试看,烤盆胡萝卜,百里飘香。材料:迷你紫胡萝卜8、9根,再准备点百里香、橄榄油、盐。做法:先拿迷你紫胡萝卜汏干净,沥干水分备用;再拿一只大碗,拿迷你紫胡萝卜放进去,撒点盐和百里香,再加点橄榄油,拌匀,腌制15分钟。烤箱摄氏度预热,烤盆里垫张锡纸头,拿腌好个胡萝卜平铺,上下火度,烤25分钟左右。开烤箱看看,胡萝卜软熟了,就可以端出来吃了。