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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜性温热，萝卜性凉，那么为什么在冬天要吃萝卜，夏天还要吃生姜呢，我们一起来了解一下
在中医经典著作《伤寒论》中记载：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣;十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”也就是说，中医认为从五月份开始就进入夏季了，此时天气炎热，人体为了排汗排毒毛孔是张开的，所以阳气也散发在体表，而内体相对寒冷，此时适当的吃一些生姜对身体有温热作用，而冬天天气寒冷，人们为了抵御寒冷又紧闭门窗，我们的毛孔也处于收缩状态，使得体内阳气十分旺盛，此时吃一些萝卜可以起到清热下火的作用
另一方面，由于夏天天气炎热，人们喜欢开空调，喝冷饮，吃生冷食物，如果过度就会损伤我们的脾胃，容易出现胃痛，拉肚子等情况，所以说，在天气炎热的时候吃一些生姜可以起到温阳脾胃，帮助消化，和预防疾病的作用。
而冬季是进补的季节，人们喜欢选择在这个时节进补和吃一些牛羊肉来御寒，萝卜中含有大量的纤维素，多吃萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化。萝卜中含有大量的木质素和营养素，能提高人体抵抗力和加快身体中的血液循环和促进人体的新陈代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽，所以说要冬吃萝卜夏吃姜了
