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牛肉炖胡萝卜
原料：牛肉、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、草果、桂皮、六必居干黄酱、生抽、料酒、白糖、老抽。
做法步骤：
第1步、牛肉一斤准备。
第2步、切块放水中泡出血水。
第3步、转入锅中加水煮开去除浮沫。
第4步、加入葱姜炖煮一个小时，至牛肉可以用筷子戳入。
第5步、胡萝卜去皮切块。
第6步、电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块。
第7步、放入香叶，葱姜蒜，八角草果，桂皮以及生抽，老抽，料酒，白糖。
第8步、加入适量的水烧开。
第9步、炖一个小时，最后收汁即可。
来自美食天下宁静致远的作品。
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