蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、胡萝卜、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的营养价值及对人身体的好处不是很了解。
本次活动中二班通过猜谜、讨论、制作让幼儿了解蔬菜的营养价值，加深了幼儿对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
一、猜一猜
猜谜：像柿子，没有盖，又当水果又当菜。
猜谜：身体瘦又长，有绿又有黄，浑身长满刺，吃着脆又香。
猜谜：红公鸡，绿尾巴，一头钻到地底下。
二、蔬菜的营养
胡萝卜娃娃：我长得长长的，身穿橘黄衣，我的身体里有丰富的维生素，小朋友吃了眼睛会更明亮，皮肤会更光滑。
青菜娃娃：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了可以使大便通畅。
西红柿娃娃：我的身体圆圆的，很光滑，味道酸酸甜甜的，含有丰富的维生素C和E，小朋友最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋，凉拌的味道也很好噢。
三、做一做
了解了蔬菜的营养后，经过和小朋友讨论，我们决定一起来制作糖拌西红柿。首先我们要把西红柿洗干净，然后和老师一起切西红柿。
最后在切好的西红柿上面撒糖，用筷子把糖和西红柿搅拌均匀，再把做好的糖拌西红柿装到盘子里。
制作完成，我们要去送给幼儿园的老师们品尝我们的成果啦！
谜语答案西红柿、黄瓜和萝卜，你猜对了么？
文字编辑/陈爽
照片来源/秦宝怡张璐璐
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