因为天气原因，最近很多菜的价格疯狂上涨，连足不出户的小编都听说了这件事。看着那足够小编吃顿饭的菜价，小编是真心感到心疼啊。而且现在很多黑心商家都会将一些不新鲜的瓜果蔬菜，经过精心包装后摆放售卖，很多不明真相的小伙伴们都会上当受骗。
今天就来教大家一招，如何坐在家里就能吃到新鲜的瓜果蔬菜，不但省钱省力，还吃得放心！
1、芹菜
芹菜在日常生活中算是比较常见的蔬菜了，而且很多小伙伴们也喜欢吃。我们在做饭的时候可以把它的根部留下来，保留五厘米左右的茎部，然后将它们种植到准备好的土中。
只需要把根部埋在里面就可以了，然后放在光线充足又通风透气的地方，保持充足的水分，大概10天左右，它就会冒出鲜嫩的小芽了。
一个月左右的时间，芹菜就会完全长成。我们可以只摘芹菜的茎叶，留住根系，这样它就会一直生长的。
2、胡萝卜
种植胡萝卜的方法就更简单了，现在只要撒上一把种子，以后就会收获满满的一盆。因为胡萝卜是根部生长的，所以在种植胡萝卜的时候，最好选择深一点的容器，如果用泡沫箱就更好了。
我们先在容器里填装上足够量的土壤，然后浇湿，将种子播种上，然后用薄土覆盖。为了减少水分的蒸发，我们可以在上面覆盖一层透明膜。大概一个月后，胡萝卜就会长出叶片来，这时候我们可以适量的施一点肥。再过三个月左右，就可以丰收胡萝卜了！
3、香菜
香菜也是我们日常生活中必不可少的蔬菜和调味品。我们可以将买回来的香菜那些比较大的茎叶用来食用，只留下它的叶芯和根部进行种植。首先准备一个适当的容器，在里面填装上土壤，然后用筷子戳上几个洞，将香菜种植在里面，然后用手压实。
全部种植上之后，把水浇透。前几天先放在阴凉通风的地方，之后就可以去光线充足的地方养护了。香菜的生长速度比较快，用不了多久就可以食用了。
自己种的蔬菜因为是亲力而为，过程自己都比较熟悉，也不会添加什么催生剂和药物，所以吃起来也会更加放心。而且，种植在自己家，可以保证它的新鲜度，随时可以摘下来食用，现场采摘的蔬菜做起菜也会更加香吧！有兴趣的小伙伴们就赶紧去尝试一下吧！
