天气凉了,大家的食欲也会增加,餐桌上肉也多了起来,萝卜正是上市的时节,白白胖胖的萝卜好漂亮,老话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方.天气渐凉,正是吃萝卜的好时候.今天就用萝卜炖排骨。做法简单,一起来看下怎么做的吧。
第一步,准备食材,排骨克,大萝卜1条,干香菇一把,胡椒粉一勺
第二步,把排骨洗干净用生粉腌制10分钟,干香菇用水泡发,萝卜削皮切大块。
第三步,把排骨,萝卜,香菇一起放入砂锅,放入适量的水,熬煮40分钟。
第四步,放入适量的胡椒粉,一锅美味的萝卜炖排骨汤就做好了。
总结:汤有萝卜清香味,香菇的香味,排骨肉好吃不柴,汤鲜好喝。有极高的营养价值,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。消积食,助消化,生津润肺止渴。香菇也含有多种营养物质对癌细胞有强烈的抑制作用,萝卜炖排骨是一道不错的养生汤。喜欢的朋友也可以试一下哦。
温馨提示:
什么人群不宜食用白萝卜?
1、气虚体弱
气虚就是人体元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜性凉味甘,有行气功效,对于需要补气补血的气虚患者来说,只会使气虚症状加重。
2、腹泻患者
白萝卜能行气通气、促进消化,可如果是腹泻患者食用,只会加重肠胃腹泻症状。
3、阳虚便秘
阳虚一般体现为四肢酸冷,是人体病理症状的一种。此类患者同样不宜食用白萝卜,以防加重症状。
参考资料来源:人民网-原来白萝卜不能乱吃!这几类人不宜食用