这样做出来的“萝卜”，比腌制的好吃，不管放多久都不会坏！
在冬天里，萝卜也是非常受大家欢迎的一种蔬菜。而且现在市场上都是出现大批量的萝卜，经济又实惠，很便宜的。平常萝卜不但可以直接使用，炒着吃都是可以的。萝卜呢还可以搭配很多的食物来做美食，年里我们吃的最多的就是腌制萝卜干了。吃起来很清爽可口，超级下饭。今天我们来看看萝卜的最新做法，比腌制的好吃，很多人都没有吃过的，而且储存多长时间都是可以的，不管放多久都不会坏的！
平常大家在腌制萝卜时，感觉要放好久时间才能吃，有时就会很心急。这次我们用腌萝卜的方法可以很快速的，不需要等太长时间。一旦腌制好了，就可以随时吃的。口感好得没话说，特别是对于心急的朋友来说是个好方法。现在市场上的萝卜很便宜又非常多，大家可以尝试一下。我们一起来学习腌制萝卜的方法吧。
我们需要先把材料准备好：辣椒粉和盐，五香粉和白糖，老抽和辣椒油，花椒粉和萝卜。要先把萝卜清洗干净，萝卜的外皮不用去掉，因为带皮做出来的萝卜会更加好吃。我们需要把萝卜切成粗线条放到盆里，然后撒入适量的盐。我们平常吃菜的口味稍微重一点就行，我们戴上手套用手把萝卜条抓拌下更入味，大概放四个小时就好。
时间过去后就会看到萝卜会出现很多的水分，这时我们需要把这些水分全部倒掉了，找个通风处的位置放在那里。最好带点阳光，这样大概晾晒上四天左右，这个时候水分干的都差不多了，我们再用清水冲洗一下控干水分，如果你感觉够干净了，那就不用去洗。现在我们就可以放入一些调料五香粉和花椒粉，还有辣椒粉，白糖和老抽。
爱吃辣椒的朋友，可以适量的加入一些辣椒，调料的多少可以根据自己来掌握，萝卜干吃起来很清脆的。最重要的是这样做出来的萝卜干是很快的，那也不需要等太长的时间，只要把工作全部做到位就OK了。就可以把它们装到一个无水无油干净的容器里。不管搭配什么样的主食，可以说都是非常美味的。尤其是不管放置多久，都不会坏掉的。
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