入秋后，用白萝卜熬粥，好处你想不到，再加2种食材，效果加倍
入秋之后，白萝卜一定要常吃，白萝卜营养功效大，特别适合秋冬季节食用。常言道，冬吃萝卜夏吃姜，秋冬季节的白萝卜，就相当于小人参了。
白萝卜富含维生素、矿物质、芥子油、淀粉酶、粗纤维和大量的水分。中医上认为，白萝卜性凉入肺胃经，为食疗佳品，本草纲目也称之为“蔬中最有利者”。
每天秋冬季节，家里人如果感冒咳嗽了，都会熬煮萝卜汤喝，效果还不错。因为入秋之后，天气就会慢慢变得干燥。这段时间，虽然气温还是很高，但是皮肤明显感觉到干燥。所以干燥的时候，一定要多补水，饮食上，多食用一些汤汤水水的食物，比如粥、羹、汤之类的。
秋季其实可以多喝粥，用白萝卜熬粥，好喝又健康，润肺止咳。今天教大家做白萝卜粥，入秋后，用白萝卜熬粥，好处你想不到，再加这2种食材，效果加倍。
分别是紫菜和牡蛎：
紫菜营养价值高，被称为“长寿菜”，入秋之后，新鲜的紫菜上市，有条件可以买一些新鲜的食用，味道更鲜美。李时珍所著《本草纲目》中就记有：“紫菜可以主治热气，瘿结积块之症”。
牡蛎的营养价值更高，富含蛋白质、矿物质等。而且味道鲜美，拿来熬粥，都不需要加味精，味道就很鲜了。牡蛎首载于《神农本草经》，书中将其列为上品，。其中记“牡蛎，味咸平，主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠瘘，女子带下赤白，久服，强骨节，杀邪气，延年。”
食材：
紫菜、牡蛎、白萝卜、大米、盐、葱、姜、食用油。
步骤1
牡蛎和紫菜洗干净，紫菜切碎备用。白萝卜洗干净切丝备用，切点葱姜备用。
步骤2
大米淘洗干净下锅，加适量清水，再加点食用油，烧开后转小火熬粥。
步骤3
米粥熬煮浓稠，放入白萝卜丝、紫菜和牡蛎，再加葱和姜，去味增香。
步骤4
最后加盐调味，撒些葱花，就可以出锅了。
