做法如下:
1.把萝卜去皮切成丝,用适量盐腌出水份,十分钟后加水洗出来,揉捏晾干备用。
2.在准备好的萝卜丝里加适量鸡精,花椒粉,辣椒面,搅拌均匀。
3.准备一个大盆,用适量面粉、水,搅拌成不干不稀的面糊,把萝卜丝放进去,抓匀备用。
4.锅烧热,倒入油,油六成热,用勺子挖着炸,放便又不用手捏,炸至金黄捞出,一道下饭又可以当作零食的萝卜丸子就好啦!