早餐来烙这个小饼,做法简单易学,而且还能

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专治不吃胡萝卜。

胡萝卜有两样最值得我们常吃的价值,一个是能补肝明目,清热解毒,第二个是祛斑美白。

现在生活中,我们已经离不开电子设备,手机、电脑,电视机……等等,可以说除了我们睡觉之外,所有的时间都是在这些电子设备中消耗着。所以我么必须要保护好眼睛。

尤其是在读书的孩子们,用脑用眼都达到极限了。

胡萝卜这款廉价的蔬菜,微甜,个人觉得味道不是很好吃,一般都是在做菜的时候当配菜或者调色用,直接用来炒菜的很少。

我除了把胡萝卜做配菜用之外,大多数的时候会把胡萝卜做面食,做面包、做馒头,做蛋糕。这样做吃不出来胡萝卜味道,而且营养还丰富。

今天我这款小饼也是把胡萝卜二次利用。我用果蔬机榨胡萝卜汁,剩余了好多细腻的胡萝卜茸,我就是用剩余的胡萝卜茸做的这款小饼。

如果不榨汁,也可以直接用工具把胡萝卜擦成茸后,挤出汁液就可以用,汁液可以和面做面食等~~可以说是食材的二次利用。

这款胡萝卜为主料做的早餐饼,专治家里那个不爱吃胡萝卜的小孩。把胡萝卜用工具擦细丝,在调配鸡蛋,面粉摊饼,很软,有点微微的甜,吃起来口感非常好,小孩子连吃几个还嚷嚷要。而且做法还快捷,很适合早餐或者赶时间的我时候做。

一起来看看我的胡萝卜早餐饼吧。

材料:鸡蛋1个,胡萝卜克,盐适量,水适量,面粉4汤勺

做法:

1、这是榨汁剩余的胡萝卜茸,也可以把胡萝卜直接擦成茸,直接用,后期就不用加水调面糊了,直接加面粉就可以,打入一个鸡蛋,加一点盐,盐不要多,一点点就可以

2、面粉加水和成能流动的面糊,不要太稀,舀起倒下是能流成直线的样子

3、和好的面糊倒入胡萝卜茸中,再次搅拌均匀

4、平底勺涂一层油,开小火,用汤勺,一勺一个舀入平底锅,在用小勺轻轻压扁成饼状

5、依次做完,小火慢煎

6、翻动,小饼两面金黄,熟透即可

厨房小语:

我用的是榨汁剩下的胡萝卜茸,如果不榨汁,也可以直接用工具把胡萝卜擦成茸后,挤出汁液就可以用,汁液可以和面做面条,馒头,面包等。

如果擦好的胡萝卜不挤汁,就直接放入面粉,不用调面糊,在放鸡蛋调和号烙制。



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