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白萝卜是一种常见的食材,别看它“其貌不扬”,在我国可是自古就有小人参的美称,也有萝卜上市、医生没事的说法。白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰之功效。而且白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又可以促进大肠运动,因为“肺与大肠相表里”。现代研究还发现,白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强抵抗力。
此时干燥寒凉的秋季,正是白萝卜上市的季节。体质较为虚弱的孩子和老人,在这时候很容易着凉感冒,吃白萝卜不仅可以补充水分,还能促进食欲、帮助消化,对胃脘胀满、咳嗽多痰、伤风感冒等有很好的改善作用。
那么白萝卜怎么吃呢?在秋季,当然是用来炖菜啦!今天,小编就给大家推荐这道奶香猪肉炖白萝卜。
食材准备:
好侍西趣奶炖小方1盒、五花肉g、白萝卜g、青菜g、洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、水cc、色拉油适量。
大家有没有发现,除了基本的食材之外,小编在调味品方面只用了好侍西趣奶炖小方这一种。这是因为好侍西趣奶炖小方采用%进口奶源,奶香浓郁,口感醇厚,在烹饪菜品时,无需再添加其它调料,就可以做出色香味俱全的美食。
话不多说,赶紧来学习一下制作方法。
烹饪步骤:
1、平底锅内倒入色拉油加热,依次放入洋葱、白萝卜、胡萝卜、猪肉翻炒片刻后加入适量水,水沸后煮10分钟左右关火,放入咖喱块使其充分溶解,重新开小火煮5分钟左右;
2、煮好的西趣奶炖盛入碗中搭配面包或米饭食用。
这道奶香猪肉炖白萝卜,清爽温和,不油不腻,适合各年龄段人群。汤色奶白奶白的,视觉上就是满满的营养与精华。在凉爽的秋季端上一碗热气腾腾的奶香猪肉炖白萝卜,相信全家人都会很喜欢。
好啦,今天的食谱分享就到这里。其实,白萝卜除了和猪肉炖菜之外,还可以搭配豆腐、海带、羊肉等食材烹饪。当然了,在烹饪的时候别忘了加入好侍西趣奶炖小方给汤品增色增味哦!
