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有顺气作用的食品
四川成都市/孙川
在平时生活中，每个人都断不了生些闲气，但“气大伤身，郁怒伤肝”，中医认为，许多疾病的产生都与生气有关，故中医有“百病皆生于气”之说。因生气而致病，重视心理治疗、疏肝解郁固然很重要，但若能科学地调整饮食，吃些有顺气功能的食品，对减轻或消除生气引起的胸脘气闷、消化不良也有重要作用。
中医认为，下列食品都有一定的顺气功效。
萝卜
萝卜有白皮、红皮、青皮红心以及长形、圆形等不同品种，性味大致相近。萝卜甘、辛，性微凉，有顺气降逆、健胃消食、止咳化痰、清热解毒之功，对防治肠胃积气、消化不良、感冒、急慢性支气管炎、喉咙痛、中暑等都有较好的功效。
莲藕
莲藕味甘，性寒，有通气除烦、健脾和胃、清热止渴、凉血散瘀之功，亦为顺气佳品。可用于防治少食、泄泻（水煮熟用），热病烦渴、小便赤热等症（生用）。藕节凉血止血的功效较佳，常用于治疗吐血、衄血、尿血等。
橘子
橘子味辛、甘、微酸，性温，有健胃顺气、止咳化痰之功。橘皮药名陈皮，其理气健脾的作用更好，可用于治疗食欲不振、脾胃气滞、消化不良、胸闷不畅、恶心呕吐、咳嗽多痰等症。
柚子
柚子果大、皮厚、肉多，味甘、酸，性寒，有顺气快膈、健胃消食、止咳化痰之效，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘的防治。
山楂
山楂味酸、甘，性微温，有消食化积、顺气止痛、活血化瘀、收敛止泻等功效。不但能补助胃酸，还可治疗消化不良、肉食积滞、气裹食（即积气过多致消化不良）造成的胸腹胀满疼痛。因其善入血分，还常用于治疗产后瘀阻、月经不行等，为儿科、妇科常用之品。一般消食多炒用，止痢、化瘀炒炭用。本品还可降血压，多生用。
茴香
茴香嫩叶可炒食或做馅。果实叫小茴香，可作调料，亦供药用。茴香籽和叶都有顺气、健胃的功效（还有一定的催乳、消疝气之功），对生气造成的胸腹胀满、疼痛等有较好的防治作用。
香菜
香菜，味辛，性温，有消食下气的功效，可防治少食与消化不良。另外，其发汗透疹的功效显著，多用于防治风寒感冒、透发麻疹与风疹。
胡椒
胡椒辛温，有顺气、温中、祛痰等功效，可除胃寒、化食积、消寒痰，可用于防治心腹卒痛，解鱼肉、鸟兽等食物中毒。
槟榔
槟榔味苦、辛，性温，味苦能降，味辛能散，故本品是降气、行滞、消积的要药，还有杀虫通便、利水消肿等功效。用于顺气消积，可取槟榔6～8克煎汤服，或与等量高良姜同煎饮服，有调中、顺气的作用。
啤酒
啤酒内含二氧化碳和啤酒花素等，有顺气开胃等作用。
国家中医药管理局主管
中国中医科学院中药研究所主办
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本文作者：孙川
本文编辑：秀泷
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