大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。说到上瘾，大家可能会想到打游戏上瘾，看小说上瘾或者吸烟上瘾，不知道大家有没有听说过抠门上瘾，没错，抠门也会上瘾的，而小厨就是其中的一员，说实话我并不觉得我抠门，这个抠门是网友说的，我家天天吃素食，所以吃饭花销就会很少，网友们看在眼里就会觉得是我抠门，不舍得花钱买菜，所以经常有网友给我开玩笑，说我抠门也上瘾。
我觉得说我抠门上瘾不如说我吃素上瘾，当然要是有网友认为吃素就是抠门的话，那我就是抠门上瘾，不过吃素确实挺省钱，今天就给大家晒晒抠门上瘾的人一天的吃喝，从早到晚花了20元，一天顿顿都是小素炒，简单健康又省钱，而且咱厨艺好，虽然顿顿都是小素炒，但是全家都爱吃，顿顿都吃得饱饱的。下面我就把我家一天的吃喝分享给大家，大家看看我厨艺怎么样。
：素炒豆腐皮+清炒土豆条+香辣面筋+绿豆粥，给大家分享的是周六一天的吃喝，因为周六不用上班，所以就早餐和午餐一起吃的，给大家说下每道菜的价格，豆腐皮花了2块钱，土豆花了3块钱，面筋花了3块钱，绿豆花了2块钱，午餐总共花了10块钱。
午餐做法：
：这面筋炒的是不是特别诱人，看着就特别有食欲，面筋要想炒好吃，老抽是关键，下面我就给大家说下做法，首先就是葱姜蒜爆香，然后把面筋放入锅中翻炒，翻炒半分钟后倒入半勺老抽，把面筋翻炒上色，然后再放入辣椒、盐、味精、味极鲜调味，炒熟即可。
：清炒土豆条最关键的就是大蒜，因为这道菜不放辣椒所以味道比较淡，吃起来就会不香，所以在出锅前要撒上一把蒜末，炒出蒜香味后再出锅，这样土豆条吃起来就会很香。
：这道豆腐皮特别好吃，我是跟婆婆学的做法，给大家简单说一下，首先就是葱姜蒜爆香，然后把豆腐皮放入锅中翻炒，炒出香味后放入盐、味精、味极鲜调味，然后倒入少量的开水，再把辣椒段放入锅中，炒熟即可，出锅前记得撒些香菜提味。
：绿豆粥要想好喝时间是关键，煮得越久越好喝，我给大家说下我的做法，首先就是把洗净的绿豆放入锅中，倒入适量的清水，然后放入少量的食用碱，大火煮开后改成中火煮40分钟，然后停火十分钟，十分钟后开大火再次把水煮开，然后倒入适量的面水，搅匀后再煮5分钟即可。
：爆炒卷心菜+素炒土豆丝+凉拌萝卜丝+铁棍山药，卷心菜花了2块钱，土豆花了3块钱，萝卜花了1块钱，铁棍山药花了4块钱，晚餐总共花了10块钱。
晚餐做法：
：这道土豆丝可和以往的不同，以前炒的都是爽脆的土豆丝，这道土豆丝吃起是粘乎乎的，之所以是粘乎乎的，是因为土豆丝切好后我没有洗，所以炒好后是比较粘的，不过也很好吃，大家可以试试。
：这道萝卜丝挺好吃的，大家可以试试，用的是红皮萝卜，做法很简单，萝卜洗净切成细丝，然后放些盐、味精、味极鲜、食醋、辣椒油、姜末调味，拌匀即可。
：炒卷心菜重点是在手撕上，卷心菜一定要用手撕成片，这样炒出来才好吃，炒的时候先炒卷心菜，卷心菜炒软后再放入辣椒、盐、味精、味极鲜、食醋调味，然后炒熟即可。
：铁棍山药做法就不给大家说了，也没啥可说的，放入锅里蒸熟即可，我想说的是价格，可能很多网友觉得花四块钱是在吹牛，说实话要是买那种白白净净的铁棍山药，的确不可能是四块钱，但是我买的是颜色比较灰的，形状弯弯曲曲的那种，价格很便宜，吃起来味道也差不多，就是不好看。
