吃素也上瘾,看看我家一天吃喝,花了20元

大家好,我是爱吃的叶小厨,很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。说到上瘾,大家可能会想到打游戏上瘾,看小说上瘾或者吸烟上瘾,不知道大家有没有听说过抠门上瘾,没错,抠门也会上瘾的,而小厨就是其中的一员,说实话我并不觉得我抠门,这个抠门是网友说的,我家天天吃素食,所以吃饭花销就会很少,网友们看在眼里就会觉得是我抠门,不舍得花钱买菜,所以经常有网友给我开玩笑,说我抠门也上瘾。

我觉得说我抠门上瘾不如说我吃素上瘾,当然要是有网友认为吃素就是抠门的话,那我就是抠门上瘾,不过吃素确实挺省钱,今天就给大家晒晒抠门上瘾的人一天的吃喝,从早到晚花了20元,一天顿顿都是小素炒,简单健康又省钱,而且咱厨艺好,虽然顿顿都是小素炒,但是全家都爱吃,顿顿都吃得饱饱的。下面我就把我家一天的吃喝分享给大家,大家看看我厨艺怎么样。

:素炒豆腐皮+清炒土豆条+香辣面筋+绿豆粥,给大家分享的是周六一天的吃喝,因为周六不用上班,所以就早餐和午餐一起吃的,给大家说下每道菜的价格,豆腐皮花了2块钱,土豆花了3块钱,面筋花了3块钱,绿豆花了2块钱,午餐总共花了10块钱。

午餐做法:

:这面筋炒的是不是特别诱人,看着就特别有食欲,面筋要想炒好吃,老抽是关键,下面我就给大家说下做法,首先就是葱姜蒜爆香,然后把面筋放入锅中翻炒,翻炒半分钟后倒入半勺老抽,把面筋翻炒上色,然后再放入辣椒、盐、味精、味极鲜调味,炒熟即可。

:清炒土豆条最关键的就是大蒜,因为这道菜不放辣椒所以味道比较淡,吃起来就会不香,所以在出锅前要撒上一把蒜末,炒出蒜香味后再出锅,这样土豆条吃起来就会很香。

:这道豆腐皮特别好吃,我是跟婆婆学的做法,给大家简单说一下,首先就是葱姜蒜爆香,然后把豆腐皮放入锅中翻炒,炒出香味后放入盐、味精、味极鲜调味,然后倒入少量的开水,再把辣椒段放入锅中,炒熟即可,出锅前记得撒些香菜提味。

:绿豆粥要想好喝时间是关键,煮得越久越好喝,我给大家说下我的做法,首先就是把洗净的绿豆放入锅中,倒入适量的清水,然后放入少量的食用碱,大火煮开后改成中火煮40分钟,然后停火十分钟,十分钟后开大火再次把水煮开,然后倒入适量的面水,搅匀后再煮5分钟即可。

:爆炒卷心菜+素炒土豆丝+凉拌萝卜丝+铁棍山药,卷心菜花了2块钱,土豆花了3块钱,萝卜花了1块钱,铁棍山药花了4块钱,晚餐总共花了10块钱。

晚餐做法:

:这道土豆丝可和以往的不同,以前炒的都是爽脆的土豆丝,这道土豆丝吃起是粘乎乎的,之所以是粘乎乎的,是因为土豆丝切好后我没有洗,所以炒好后是比较粘的,不过也很好吃,大家可以试试。

:这道萝卜丝挺好吃的,大家可以试试,用的是红皮萝卜,做法很简单,萝卜洗净切成细丝,然后放些盐、味精、味极鲜、食醋、辣椒油、姜末调味,拌匀即可。

:炒卷心菜重点是在手撕上,卷心菜一定要用手撕成片,这样炒出来才好吃,炒的时候先炒卷心菜,卷心菜炒软后再放入辣椒、盐、味精、味极鲜、食醋调味,然后炒熟即可。

:铁棍山药做法就不给大家说了,也没啥可说的,放入锅里蒸熟即可,我想说的是价格,可能很多网友觉得花四块钱是在吹牛,说实话要是买那种白白净净的铁棍山药,的确不可能是四块钱,但是我买的是颜色比较灰的,形状弯弯曲曲的那种,价格很便宜,吃起来味道也差不多,就是不好看。



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