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今天咱们就来做一个,寿司的近门亲戚——紫菜包饭,在外面是不是经常吃到各种馅儿的紫菜包饭啊,咱们今天要做的就是一个最经典最简单的一款,非常轻松的就能学会啦,赶紧跟小编一起来学习一下它的制作过程吧,学会之后可以做给家人和小孩吃哦。
首先咱们先把米饭煮上,就是把大米掏洗干净,放入锅中,加入适量的水,盖上盖子煮15到20分钟就可以啦。
把黄瓜切成长条,撒上一点盐拌匀,放在旁边腌制一下。把胡萝卜和泡菜都切成丝备用。
起锅烧油,油热之后放入切好的胡萝卜丝,翻炒变软加一点点盐调味,就可以盛出来了。其实一般在外面吃到的胡萝卜都是生的,或者过了一遍水的。
然后把一个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,倒在刚刚炒胡萝卜的油锅中,摊成鸡蛋皮。
把鸡蛋皮切成长条状。在煮好的米饭中,加入一勺麻油和两勺的寿司醋,搅拌均匀备用。
最后把米饭平铺在海苔上,放上黄瓜条,胡萝卜丝,鸡蛋条和泡菜丝
把海苔卷起来,用珠帘压紧实一点,然后切成小块就可以啦。经典版的紫菜包饭就做好了,平时在家里可以把剩下的白米饭做成紫菜包饭,这样很好吃哦,就算凉凉的也有它自己的味道。好啦,今天的分享就到这里啦,喜欢美食和喜欢看美食教程的小伙伴们可以收藏一下
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