我们在购物时，经常能在菜市场看到一捆捆的水萝卜，粉红的水萝卜带着嫩绿的叶子，表皮鲜红，内瓤嫩白，水灵灵的，一口咬下去都能爆出汁水来。许多人吃水萝卜的吃法都是直接吃，但其实水萝卜有很多吃法，其中凉拌水萝卜就是最受欢迎的吃法之一。
凉拌水萝卜的做法简单快捷，口感脆鲜开胃，且卖相好看。平时大鱼大肉的餐桌上多一道凉拌水萝卜，鲜嫩爽口，非常解腻，还能满足我们饮食多样化的需求。
凉拌水萝卜不仅口感好，还能开胃消食和除痰润肺，具有健脾和增强身体免疫功能的作用。水萝卜中含有的维生素A和维生素C，可以使皮肤细腻光滑，补充身体所需的维生素。
没想到一道简单的小菜不仅口感清爽丰富，还有这么多的功效，赶快戳视频，学起来吧！（来源：威海临港经济技术开发区党政办公室）
