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萝卜缨子不但能吃，钙含量是牛奶的3倍，好多人不懂，扔掉可惜了！
胡萝卜常吃，原来萝卜缨子也能吃，第1次吃，做成包子，太香了！昨天去早市买菜，发现了一家卖胡萝卜缨子的，开始还以为是香菜，发现叶子不太对，比香菜叶子大很多，后来看到了根上还带着小的胡萝卜，才知道了原来是胡萝卜缨子，这个东西从来没有吃过，还以为不能吃呢！问了一下卖菜的老板，人家说用它包包子吃特别香，记忆中这个胡萝卜缨子味道特别大，但是拿起来闻了一下并没有什么味道，老板说现在特别嫩，没有那么冲的味道，好吃得很呢！1.5元两捆很便宜，便买了两把回来，今天用它蒸了包子，真的是非常香非常好吃。
买菜回来，还专门查了一下，原来胡萝卜缨子不但可以吃，而且营养还很高，有清热去火、消食的作用，而且它的钙含量还非常高，每克胡萝卜含钙量毫克左右，而每克牛奶的含钙量毫克左右，胡萝卜缨子的含钙量是牛奶的3倍，除了钙含量丰富，维生素C含量也很高，还有很高的药用价值，所以大家以后再看到胡萝卜缨子千万不要扔掉了，太可惜了！
中午用胡萝卜缨子和肉调的包子馅，蒸熟的包子太香了，具体做法见下。
食材：肉馅克、萝卜缨子克、面粉克、酵母3克、油、盐、生抽、香油、五香粉
做法及步骤：
第一步：面粉加酵母水，揉成面团，放到温暖处发酵。
第二步：这就是萝卜缨子了，看起来是不是和香菜很像呢？一定要买这种嫩的才好吃。
第三步：萝卜缨子洗干净，然后过水焯一下。
第四步：焯好的萝卜缨子挤掉水分，切碎。
第五步：猪肉提前剁成肉馅，放入生抽、油、香油、盐拌匀腌制一下，然后再和萝卜缨子放到一起，加入调味料调成包子馅。
第六步：用筷子顺着一个方向搅，把菜和肉馅搅成团，调好的包子馅一股胡萝卜的清香味，特别香。
第七步：面团也发酵好了，里边都是均匀的气孔，然后取出揉一下就可以用了。
第八步：揉好的面团，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成包子皮。
第九步：取一个包子皮，放上馅料。
第十步：捏成包子的形状，包包子不太好看，所以包的有些丑了。
第十一步：包好的包子，要捏紧，不要露馅，然后再放到一旁二次醒发15分钟左右。
最后一步，醒好的包子开始上锅蒸了，篦子上铺屉布或者擦油都可以，水开之后，把包子放进锅里，大火蒸15分钟，关火之后不要急着开锅盖，焖上两三分钟再开盖，这样包子不会塌陷死皮。
拿起一个包子咬一口，真的是太香太好吃了，一股胡萝卜的淡淡清香味道，而且还很有营养，大家可以试一下，真的很好吃。
我是花凝雨嫣，今天的萝卜缨子肉包的做法就分享到这里了，希望这篇文章对您有帮助，感谢您的每一个赞和
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