我们都知道,生活中有些轻微便秘,喝点蜂蜜水能有效缓解。但是你知道吗?如果有消化不良的情况时,试着给自己做一碗蜂蜜炖萝卜,治疗消化不良效果极佳。这其中的原理,小编这就解释给你听。
白萝卜性凉,其中所含有芥子油、淀粉酶和粗纤维有促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化的作用。蜂蜜有滋阴润燥、润肠通便的功效。二者合炖,具有健胃消食、化痰止咳、润燥养肺的作用。
原料:取鲜白萝卜克,蜂蜜克。
做法:先将白萝卜用清水洗净,切成小丁备用;然后锅内加入适量水,水开后,放人白萝卜丁煮至透明状,控干水分。接着往锅中放入蜂蜜,用小火边煮边搅拌,煮沸后放入白萝卜再煮5分钟搅匀,晾至温热后服食即可。
此方适用于食积腹胀、消化不良、胃酸胃胀、呕吐咳嗽等症状。
注意白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱、大便糖稀者食用。