萝卜托
#白萝卜#白萝卜是过去物质匮乏年代冬季看家的冬储菜,现在不用存冬储菜了,白萝卜买一个吃一个,原来的白萝卜都是炒个吃的,拌上面粉做萝卜托那是一件很奢侈的事。
原料:白萝卜、小麦面粉、调和油、椒盐。
做法步骤:
第1步、白萝卜洗净剥去皮,切细丝。
第2步、白萝卜丝撒上椒盐,拌均匀。
第3步、等白萝卜丝微微出水后,撒上小麦面粉,拌均面粉,使每根白萝卜丝上都沾上面粉。
第4步、白萝卜丝面粉活成团。
第5步、平底锅热锅凉油,取小团萝卜丝面粉团团成球,放入锅里,用锅铲拍成园饼,两面煎至金黄色。
第6步、成品出锅。
来自美食天下乐:在吃的作品。