酸辣萝卜丁,酸辣可口,开胃解腻美食天下

酸辣萝卜丁

By阳春白雪小食光

这几天在家都是荤菜居多,特别想吃点清爽的,下午腌制了酸辣萝卜丁,清脆酸辣又开胃,做法简单从腌制到完成2个小时就能吃上。

原料:白萝卜、葱、青辣椒、姜、蒜、盐、糖、醋、原汁酱油、辣椒酱。

做法步骤:

第1步、准备白萝卜一个去皮,辣椒酱,米醋,原汁酱油,葱姜蒜青椒适量。

第2步、白萝卜切成小丁。

第3步、加两勺辣椒酱(甜辣味的)。

第4步、2勺原汁酱油,盐少许,1勺白糖。

第5步、2勺米醋。

第6步、大葱,姜,蒜,青辣椒切丝。

第7步、和白萝卜混合搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制2-3个小时。

第8步、酸辣萝卜丁制作完成,酸辣可口,开胃解腻。

小贴士:

1、腌制好以后萝卜丁放进保鲜盒冰箱冷藏保存,2-3天内食用完毕。2、白萝卜选择通体白色的水萝卜,口感爽脆。

来自美食天下阳春白雪小食光的作品。

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