酸辣萝卜丁
By阳春白雪小食光
这几天在家都是荤菜居多，特别想吃点清爽的，下午腌制了酸辣萝卜丁，清脆酸辣又开胃，做法简单从腌制到完成2个小时就能吃上。
原料：白萝卜、葱、青辣椒、姜、蒜、盐、糖、醋、原汁酱油、辣椒酱。
做法步骤：
第1步、准备白萝卜一个去皮，辣椒酱，米醋，原汁酱油，葱姜蒜青椒适量。
第2步、白萝卜切成小丁。
第3步、加两勺辣椒酱（甜辣味的）。
第4步、2勺原汁酱油，盐少许，1勺白糖。
第5步、2勺米醋。
第6步、大葱，姜，蒜，青辣椒切丝。
第7步、和白萝卜混合搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制2-3个小时。
第8步、酸辣萝卜丁制作完成，酸辣可口，开胃解腻。
小贴士：
1、腌制好以后萝卜丁放进保鲜盒冰箱冷藏保存，2-3天内食用完毕。2、白萝卜选择通体白色的水萝卜，口感爽脆。
来自美食天下阳春白雪小食光的作品。
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