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白萝卜，它性味甘辛，平，无毒。归经：入肺、脾。具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，利尿通便功效。主治肺热、便秘、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等功效。
在天气炎热的时候，大家都喜欢喝冰冻饮料，对吃饭提不起兴趣，呆在房间吹空调，缺乏运动，免疫力低下，小孩老人容易感冒发烧和咳嗽。由于出汗多，人体缺水，会造成大小便不通畅，更严重的会便秘。那么该如何吃萝卜才能发挥它的药疗价值呢？下面就让我们会一会价廉物美物美的萝卜大餐吧！
白萝卜猪肺汤
取新鲜萝卜到克，猪肺一个，生姜数片，白酒少许。萝卜洗干净切块待用，猪肺用开水烫过，锅里放油，放入姜片爆炒，随后倒入沥干水份的猪肺，加三瓶盖的白酒一起煸炒，待炒到水份挥发得差不多的时候，移用沙锅煲熟食用。此方能补肺降逆，理气化痰，缓解感冒导致的咳嗽。
白萝卜猪肉饼
白萝卜克，面粉克，新鲜瘦猪肉90克，姜葱油盐各适量。将白萝卜洗干净切丝，用豆油翻炒至五成熟时待用。将猪肉剁碎，调成白萝卜馅，将面粉加水合成面团，取小块压成薄片，填入萝卜馅，制成夹心小饼，放饼档烙熟即可。此物能健脾，理气，消食，很适合老人和小孩在夏天里食欲不振的时食用。
白萝卜梗米粥
取适量的白萝卜和梗米，先将萝卜煮熟，用搅拌机搅拌，取其汁夜和梗米一起放锅里煮成粥，得凉后食用。此物有消热下气止渴，止咳化痰和消食，醒酒利尿的功效。对于夏天的食欲不振有疗药。
白萝卜蜂蜜汁
白萝卜毫升，加蜂蜜30克，混合拌匀备用，每日服3次,每次用开水冲服毫升左右。此方有润肺补中，润肠通便的功效。对于在夏天由于水份缺失造成的大便不畅尤有效果。
总体来说，白萝卜适合大部分人群食用，但是话又说回来了，有利必有弊，由于白萝卜是凉性食品，也有一小部份人在患有某些疾病的时候是不适合吃白萝卜的，如患有胃病及十二指肠溃疡、慢性胃炎，慢性腹泄，先兆流产，子宫脱垂等病症的患者，另外，中医认为在服中药的同时也不要吃白萝卜，因为它会中和药性，降低中药的药用价值。
