车前草到底是一种什么样的植物呢？
在很多资料里就记载了车前草，它也被称为车轮草、猪耳草、牛耳朵草、车前等，植株是一种典型的药草。也是一种有药用价值的植物，所以它就比较有价值了。
由于植株的生命力顽强，所以分布的范围相当广，小时候可能大家经常在潮湿的河岸上见到车前草，以往也不知道它的价值高。关于车前草的营养价值，下面我们一起了解！
车前草的营养成分价值
车前草自古即被当作药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。
车前草每克鲜嫩叶芽中食蛋白质4克，脂肪1克，碳水化合物10克，胡萝卜素5.85毫克，维生素C2毫克，钙09毫克，磷毫克，铁25.毫克，还食有钾及维生素B,、维生素B2、甙类、有机酸等物质。
属于一种口感比较好，而且具有丰富营养价值的食物。长期食用可以起到降低血脂、血糖、血压的作用，预防动脉硬化的发生。
此外，车前草具有止咳、化痰的作用，可以用来辅助治疗呼吸道的感染。车前草还具有利尿的作用，可以用来辅助治疗水肿的患者。
“车前草”是个宝，用它来煮水喝，或能帮助解决这4个问题
1.镇咳祛痰
把车前草煎剂口服，能增加气管分泌物，起到祛痰作用。不过其作用强度却不如桔梗，祛痰作用一般能维持6~7个小时以上。
因为车前草中含有的车前甙，有兴奋分泌神经的作用，同时也能促进气管和支气管黏液分泌，抑制呼吸中枢，使得呼吸加深且变慢，从而起到祛咳止痰和平喘效果。
2.调理肠胃
车前草泡水喝有调理肠胃的作用，车前草提取液对胃液分泌有双向调节作用，且对毛果芸香碱所致的胃液分泌过多和肾上腺素所致的胃液分泌过少，均有对抗作用。
此外，车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用，这一点还需注意一下。
.利尿消肿
当我们感冒时，容易肿胀和喉咙痛。如果您的喉咙痛，可以选择使用车前草煮水和喝水，可以清除嗓子并缓解疼痛，还可以清除肝脏并改善肝脏。
对于引起火灾或炎症的某些问题，例如尿路感染也可以在帮助利尿和水肿方面起一定作用。
4.降低尿酸含量
不少人都会出现尿酸高的情况，若你也有类似的，就可以用车前草泡水喝，既能促进人体血液循环，又能帮助身体把体内的尿酸排出体外。并且还对稳定体内的尿酸有很好的作用，这样就能够让尿酸高的人降低尿酸！
车前草的泡水搭配
1.车前草+枸杞
车前草和枸杞子泡水的功效应该能够起到解毒和清热利尿，还有止咳化痰的作用，同时还能够起到滋补肝肾的作用。
如果出现咽喉肿痛或者是小便疼痛的情况下，可以使用车前草泡水喝，能够起到消炎的作用。同时还能够起到降血压和治疗肝炎的发生，还要配合服用抗生素和抗感染的药物进行治疗。
2.车前草+桑叶
车前草、桑叶联合使用，具有清利上焦风热和下焦湿热的作用。对于外感风热之后出现的慢性咽喉疼痛，甚至咳嗽，还有风热上扰眼睛导致的双目干涩肿痛。
同时伴有下焦湿热出现的小便发黄、淋沥涩痛、发赤，甚至女性的带下湿热等等，会有一定的好处。
.车前草+菊花
车前草是一种味甘性寒的中药，与味苦甘性微寒的菊花搭配在一起泡水，清热解毒的功效会更好。
车前草与菊花搭配泡水喝，对于风热感冒、尿涩水肿能起到很不错的治疗效果。但是不建议长期饮用车前草与菊花泡水，两者都属于寒性的中药，可能会引起身体不适。
4.车前草+玉米须
车前草、玉米须可以联合应用，泡水喝具有利尿、消肿、利水通淋，还有一定的降压、降糖的功效。车前草味甘性寒，归肝、肾、膀胱经，具有清热利尿、利湿、祛痰、清热凉血、解毒、消肿的作用。
同时还可以促进胆汁的分泌，有一定利胆退黄作用，在临床使用具有一定降血糖和血压作用，所以可以联合车前草一起应用。
车前草泡水喝的禁忌，来了解下吧！
1.不宜长期服用
老中医告诉我们车前草不能够长期服用，因为服用车前草并不是绝对安全的，它对于身体还是有一定副作用的。
所以说，如果在服用车前草一段时间之后并没有出现明显的效果，那么应该停止服用，避免对身体还有肠胃造成不良的影响。
同时对于本身体质比较寒的人群也要尽量避免喝，以免导致体内虚寒的症状加重，还可能会造成大便次数增多等问题。
2.隔夜的最好不要喝
车前草煮水属于一种中药材，而药材都是需要当天吃完比较好，要是隔夜食用，那么车前草煮水很有可能已经滋生了细菌以及微生物。
容易对人体的健康造成伤害，其次，即使没有发生变质，隔夜的车前草药效也会降低，食用之后不利于人体的健康。
.用量
车前草性寒，为避免引起身体不适，不适宜一次饮用过多。因此一般建议干的车前草服用量在9-0克之间，而新鲜的车前草在0-60克之间。
首先把车前草放在清水里面清洗，去除杂质以及灰尘，清洗干净之后放在杯子里边，然后用开水冲泡车前草。
然后等到水的温度逐渐下降，下降到可以喝的时候，就可以饮用车前草。喝完了之后可以再用开水冲泡一次，一直到没有太多的药味就可以把它扔掉。
4.禁忌人群
孕妇在喝了之后有可能会对身体健康造成一定的影响，而且还可能会影响到胎儿的生长及发育。
同时对于脾胃虚寒以及体质虚寒的人群都是不可以喝的，以免受寒的症状加重，也可能会影响到胃肠道的蠕动功能。
