“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜，在我们家一般都是煮汤，或者凉拌着吃，把萝卜炸着吃比较少，因为担心上火。其实，炸萝卜丸子是北方人比较喜欢吃的美食，据说在过年的时候，家家户户都会做萝卜丸子吃。马上就要过年，赶紧来学学做法吧，过年的时候就可以露一手了
1、准备白萝卜克和红萝卜克，洗净去皮切碎
加入葱花和姜末，接着加入盐和适量五香粉拌匀
再加入适量面粉拌匀
2、锅中放入适量的油烧至5成热，逐个下入丸子，这时改中小火炸至成型。（油最好能没过丸子）
所有的丸子都炸完之后，再复炸一次，成金黄色即可捞出。
装盘即可食用啦！经常上网对眼睛很不好影响视力了。赶紧食补吧，多吃一些胡萝卜可以益肝明目。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
