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萝卜滑丸子
By韩月
原料:萝卜、淀粉、盐、调味粉。
做法步骤:
第1步、萝卜洗干净擦成碎丝放盆里备用。
第2步、加入适量的盐,根据口味和萝卜的量来定。
第3步、加入调味料根据口味定量。
第4步、放入淀粉,有肉馅的也可加肉馅味道更好。
第5步、边放淀粉边搅拌,不需要放太多。
第6步、能团成个就好。
第7步、盘里放干淀粉备用。
第8步、把团好的丸子在滚一成干淀粉。
第9步、滚完再轻轻用手团一下。
第10步、团好后放锅蒸熟,也可像煮水饺一样煮熟。
第11步、蒸熟后可炖着吃,烧汤吃,直接吃都可以。
来自美食天下韩月的作品。
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