今天小编向大家介绍一道非常美味的松炸萝卜丸子的家常做法。众所周知，冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：心里美萝卜克
辅料：冬笋25克,淀粉(玉米)50克,鸡蛋清克,香菜5克,火腿15克,小麦面粉30克
调料：猪油（炼制）30克,盐4克,料酒15克,味精2克,葱汁10克,姜汁10克
二、具体做法：
1.萝卜冬笋均切成丝；
2.萝卜用盐腌15分钟擦干浮水，再加入冬笋丝；
3.用盐、味精、葱姜汁、猪油、麻油、面粉拌匀；
4.团成10个蛋黄大小的丸子；
5.蛋清抽打成雪衣糊，加盐、味精、淀粉搅拌匀备用；
6.萝卜丝丸子挂雪衣糊，点缀上香菜叶和火腿末；
7.成一朵小红花配绿叶，放在温猪油中逐个浸炸熟透后捞出装盘即成。
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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