霜
降
节
气
霜降，是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。民间有“补冬不如补霜降”的说法，爱在深秋，那就利用上好的食材和超具魅力的厨具给家人带来深秋的滋补盛宴吧。小编今天就给大家推荐一些深秋适宜吃的食物以及做法。
瓜果蔬菜中不含脂肪的王者——冬瓜
冬瓜和冬瓜子都可以美肤祛斑，且冬瓜子的美容效果优于冬瓜肉，久食冬瓜子可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑；冬瓜含维生素C较多。
冬瓜海鲜卷
原料：冬瓜克、鲜虾克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量烹饪方式：1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。润燥补水之王——雪梨
金秋正是各种梨收获的季节，不仅新鲜，营养素的损失也少，可谓水果佳品，也可做餐桌上的滋补品。一个梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，十分适合干燥的秋季吃。冰糖蒸梨是不错的食疗补品，不仅滋阴润肺、止咳化痰，对嗓子也有一定的保护作用。干燥的空气融合空气中的尘埃，让我们的肺部承受了极大的压力。而雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖银耳蒸雪梨
原料：雪梨2个、银耳1小朵、大枣2个、冰糖8g、枸杞5g烹饪方式：银耳提前用温水泡发，雪梨洗净切掉1/3的部分，用小刀挖出果核边缘留出1厘米厚度，填入银耳、冰糖、大枣、枸杞这些食材，并加入7分满清水。外面用锡纸包好，放入蒸烤箱，一键轻松搞定，美味的冰糖银耳蒸雪梨就可上桌。健脾益气好食材——山药
山药性温，同时富含膳食纤维和各种维生素，可增加人体抵抗力。非常适合晚秋来补脾胃，也可以起到补肾通气，补虚的效果。在这个秋季，非常适合体虚的人吃。常见做法有蒸煮、熬粥、炖汤等。山药炖鸡
原料：取山药g，胡萝卜1根，鸡腿1个烹饪方式首先把胡萝卜和山药都去皮切成小块，鸡腿也清洗干净剁成小块，放入沸水中绰一下，去除血渍，然后在锅内加入清水，放入鸡肉和胡萝卜先大火烧开，然后转为小火慢炖15分钟，接着把山药放进去，大火煮开，再改为小火煮个10分钟左右，加入适量的盐调味即可出锅食用。火候的把控对于食材烹饪同样很关键哦,不得不说选好灶很重要。秋冬天气凉，热腾腾的美食上桌“深秋的爱"就这样体现在了厨房与餐桌上轻松搞定，秒变大厨，当然老板蒸烤一体机
关于深秋的食补菜谱不仅于此老板可是有超全的宝藏菜谱哦想获取更多烹饪方法与菜谱
请直接搜索“老板烹饪创作工场”