每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤！过年这段时间，大家胖了没？往年春节我都会胖好几斤，今年回家不敢多吃。婆婆说，我留了这么多土鸡土鸭给你们吃，你不吃我会不开心的，你只管放心吃，我不会让你胖，家里种了一种水果萝卜，你每天吃点，可以刮油，不仅不会胖，还会慢慢瘦。你看我现在不去跳舞了，也没胖起来。我仔细观察了下，婆婆不仅腰更细了，皮肤也变好了。
这种水果萝卜也叫紫美人萝卜，可以生吃，几乎没有苦涩味，清甜爽口又多汁，确实很不错。紫美人萝卜比普通的白萝卜营养价值更高，它富含纯天然的花青素，有美容养颜、延缓衰老的功效；除此之外，紫美人萝卜还是一种低热量、高膳食纤维的食材，食用后可以增加饱腹感，还可以促进胃肠蠕动，清理肠道中多余的油脂和垃圾，对减脂有很大的帮助。萝卜是开胃解油腻的好食材，做成泡椒萝卜，比肉还受欢迎，过年的时候，家人都特别爱吃它，一吃完就做。现在把泡椒萝卜的详细做法分享给大家，喜欢的朋友们，赶紧试做一下吧！
主料：紫美人萝卜克；克的泡椒两袋；矿泉水1瓶。
配料：白糖克；米醋60克；盐6克。
第一步：先把食材准备好，买不到紫美人萝卜也可以用普通的白萝卜代替。
第二步：把紫美人萝卜去皮洗净，切成长条，撒入盐拌匀，腌制两个小时。
第三步：用冷开水清洗两遍，挤干水分，放入一个大盘中。
第四步：加入白糖和米醋拌匀，腌制两个小时，使萝卜更加入味。
第五步：泡椒带汤汁一起倒入盘里，再倒入矿泉水，刚好泡过萝卜就可以了，浸泡至入味，即可装盘，上桌享用。
过年家人都爱吃它，一吃完就做，开胃解油腻，比肉更受欢迎！它富含花青素，清肠又刮油，年后减脂要多吃，皮肤变好腰更细！这道开胃爽口的泡椒萝卜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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