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紫甘蓝拌萝卜
By尔东叶
一个紫甘蓝吃了两次。这次用紫甘蓝搭配白萝卜做了一道调理肠胃，去油刮脂的凉拌菜。将紫甘蓝与白萝卜焯水后，用健康的凉拌方法，口感非常清爽。只用了盐、味精、芝麻油调味品，低油低脂，解腻清肠，养生保健，非常适合这个季节食用。
原料：紫甘蓝、白萝卜、芝麻油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、紫甘蓝、白萝卜洗干净。
第2步、白萝卜切成片。
第3步、紫甘蓝撕成小块。
第4步、煮锅加水烧开，白萝卜入锅焯水。
第5步、紫甘蓝入锅焯水。
第6步、紫甘蓝、白萝卜焯水后捞出沥干水。
第7步、沥干水的紫甘蓝、白萝卜放在容器中加盐搅拌。
第8步、加味精搅拌。
第9步、加芝麻油搅拌。
第10步、搅拌均匀即可享用。
小贴士：
1、调味品依据个人口味添加。2、身体条件允许，紫甘蓝、白萝卜可以不焯水，直接凉拌。
来自美食天下尔东叶的作品。
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