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菠萝有哪些营养元素,菠萝的功效与作用,吃菠萝,要注意这些事项
走在路上,闻着浓浓的菠萝甜味就让人垂涎欲滴,而菠萝除了甘甜之外,它还具有许多的养分价值。
菠萝有哪些营养元素
菠萝性微寒,味甘酸,具有助消化、增胃口、健脾胃、避暑渴、益气血、养颜减肥等成效,是医食兼具的夏日时令生果。菠萝养分丰厚,含有多种糖类、维生素、有机酸和微量元素。据测定,每g菠萝含糖约9.5g、蛋白质0.5g、脂肪0.1g、维生素C18毫克、钙12毫克、胡萝卜素20微克、膳食纤维1.3g、镁8毫克、铁0.6毫克、磷9毫克、钠0.8毫克、钾毫克,一起还含有维生素A/B1/B2、锌、硒、锰、烟酸等。
菠萝的功效与作用
生津止渴
菠萝是一种含水量非常高的生果,每克菠萝就含有87.1克的水分,因此能够很好的协助人体弥补水分,既到达解渴的效果一起也有利尿的效果。
开胃消食
吃菠萝关于肠胃有很好的促消化效果,因此肠胃消化不良的时分,吃些菠萝能够改进,此外,其间含有的纤维素能够促进肠道活动,起到排便的效果,进而能防备便秘。
养颜美容
前面咱们说到,菠萝傍边含有丰厚的维生素,其间维生素B可协助滋补肌肤,维生素C能够起到抗氧化效果和增强免疫力效果。
助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶能够分化食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的患者康复正常消化机能,特别合适食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
提高胃口
菠萝中含有酸丁酯,它是菠萝香味的首要来历,这种香气能够影响唾液排泄,然后促进胃口。
消脂减肥
菠萝含有丰厚的维生素和微量元素,能协助消化吸收。一起,菠萝中的菠萝蛋白酶能够分化食物中的蛋白质、脂肪,避免肉类食物的脂肪堆积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在安排之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改进血液循环,消除水肿和炎症。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够影响肠胃活动,促进排便,避免便秘。
防备心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰厚的药用价值,国外专家研讨发现,常常食用菠萝能够下降心脑血管、糖尿病的患病率,并具有必定抗癌效果。
消除疲惫
菠萝含有很多的果糖、葡萄糖,能够快速为人体弥补能量,有助于消除疲惫。
美容养颜
菠萝含有丰厚的B族维生素和维生素C,能有用淡化色斑,去除角质,促进皮肤推陈出新,然后让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长时间用菠萝汁擦洗面部具有较好的美白效果。
吃菠萝,这些事项要注意
菠萝尽管养分价值很高,可是也要留意适量为宜,不行过量食用,一起应先用盐水浸泡一段时间再吃。
胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功用不全人群应慎吃菠萝,由于菠萝中的蛋白酶具有溶解效果,简单导致病况加剧。
对菠萝过敏的人群应忌讳,菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人呈现腹痛、吐逆、皮肤痒等不良反应,所以这类人群应忌吃。
菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食,会影响蛋白质吸收,一起菠萝忌跟萝卜同食,由于萝卜傍边含有损坏维生素C的酶。
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