番茄在春天2-5月份和秋天7-9月份进行播种最好，它的最适生长温度为18-25℃之间，而这两个季节的温度温暖且稳定，适宜种子的发芽。番茄种子播种后要7天-14天才能长出小苗，然后给它适宜的养护环境，它就能够健康生长。
春番茄的种植时间：露地春番茄栽培的适宜苗龄为50—70天，即定植前50—70天要进行播种。秋冬茬的种植时间：秋冬一般是7月中下旬到8月上中旬播种育苗，8月中下旬到9月上旬定植。9月中下旬到10月初扣膜，11月下旬到翌年2月初采收。冬春的种植时间：冬春与11月上旬至12月上旬播种，翌年1月中下旬到2月上旬定植，3月上中旬到6月收摘。
西红柿每天需光照10小时左右，西红柿是喜光作物，光周期的长短对西红柿的发育虽不是一个重要的影响因素，但光照强度与产量和品质有直接关系。在一定范围内，光照越强，光合作用越旺盛，积累的营养物质越多，特别是维生素和胡萝卜素含量增高，生长发育也越好。光照强度下降，光合成显著减少。因此在栽培中必须经常保持良好的光照条件。
番茄的养护：
温度
番茄的温度适应范围为8-35℃之间，最适为18-25℃，如遇3℃以下的低温时，可将其移入卧室或空调间，待气温回升放回阳台。
浇水
它的生长需要大量的水份，但是土里不能有积水，因此选用排水效果较好的土壤栽种最好，一般早晚都需要浇水，尤其是在生长期，等过了生长期，两天浇水一次就可以了。
施肥
除了栽苗的时候需要施底肥，在它处于生长旺盛阶段，每半个月都需要给它施一次肥，因为它对养分的消耗比较大，除了根肥，还需要每个月给它施一次叶面肥。
光照
它是喜光的植株，生长过程需要大量的光照，每天的光照时间不能低于六个小时，因为喜光的特性，不需要遮阳。
病虫害防治
加强田间管理，提高西红柿抗病能力，一旦发现感染病害，要尽快用药。
