白癜风有哪些要忌 http://m.39.net/disease/a_5984335.html
快炒萝卜丝简单美味
用料萝卜 一根海米 适量五花肉 适量辣椒丶葱花 适量粉条 适量
快炒萝卜丝简单美味的做法
青萝卜切丝清洗干净，控水备用热水泡点海米，放点料酒去腥五花肉切薄片备用葱花、辣椒备用热水泡软粉条油热放五花肉煸出油脂五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒，放入控水后的海米放萝卜丝，加适量盐、酱油翻炒，记住不用盖锅盖放入粉条继续翻炒均匀，不要时间太久，萝卜丝变软，粉务变色就可出锅美味的快炒萝卜丝出锅了！
萝卜丝饼
用料萝卜 一根面粉 适量盐 适量蛋 2个葱 适量虾皮 适量胡椒粉 适量
萝卜丝饼的做法
萝卜削皮切丝，加2勺盐腌个5分钟抓干水分，不用特别干哦加入蛋，葱，虾皮，胡椒粉，面粉搅拌成糊糊，不用加水，利用萝卜本身的水分就可以了（所以第一步不用抓得太干），这里面粉起到一个黏连作用，所以量自己控制电饼铛预热刷油用小勺子舀一勺按扁，个人觉得薄一点好吃，煎至两面金黄就好了，记得中间要加油哦
风味萝卜干做法(萝卜干)
用料一、鲜萝卜 10斤不等二、萝卜干 5斤小米椒 1斤蒜头 1.5斤淡盐酱油(或者盐) 淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐)
风味萝卜干做法(萝卜干)的做法
萝卜洗干净切条(带皮切)
放到“水果烘干机”烘干（如果没有水果烘干机的可以用烤箱低温烤干，烤箱都没有的话，那就晒太阳吧）烘干到这个状态即可，这个状态好储存，但是这个状态烫热水的话，要烫多几秒，亲们也可以晒半干，半干腌制的时候很脆口，但是没腌制的时候，储存时间短(因为这个是无盐的，所以用水果烘干机比较好，太阳晒的话太慢了，而且要晒到这个状态的话要很久，除非太阳很大，晒一天就干的话也行。)这个状态的萝卜也可以拿来煲骨头汤，而且味道非常的美味哦。小米椒洗干净，切末蒜头洗干净，切末萝卜用滚烫的开水烫3秒钟，立即取出。取出挤掉多余的水(此步骤的萝卜干可切段可不切段)，放到干净无油的容器。把剁碎的小米椒和蒜头放到烫好的萝卜干，搅拌均匀(如果是放盐的话，这个步骤就放盐搅拌了哦。)把搅拌均匀的萝卜干放到坛子里，或者放到瓶子里(稍微压一压)然后倒入酱油，盖好，浸泡15天以上即可食用
外婆牌腌萝卜丝
用料绿萝卜（外公外婆点名要的） 4根盐 适量（根据自己的口味）辣椒粉 适量（根据自己的口味）密封罐（瓶） 1个
外婆牌腌萝卜丝的做法
绿头萝卜切掉蒂头和根须，清洗干净。刨成丝或切丝都可以，因为小时候吃的萝卜丝很细，所以我选择刨。晒萝卜丝，把刨好的萝卜丝直接拿去晒，不用清洗。大概晒得八、九成干就可以了。我在南方，晒了两三天就OK了清洗萝卜丝，晒干以后用清水清洗一下，然后拧干控水放在盆里加入盐，加入辣椒，搅拌均匀装罐，放置三五天，想吃随时取出来炒。为了口感更好，我大概腌制了半个月。早上炒一碟，配上一碗清粥。熟悉的味道，让远嫁的人回家了一餐饭的时间......
超级下饭的香辣萝卜干
用料萝卜干 克辣椒油 5勺生抽 2勺盐 适量酱油 适量糖 适量香油 10滴
超级下饭的香辣萝卜干的做法
干萝卜泡软，清洗干净控水，撒盐腌制10分钟。起锅烧油，加入辣椒面榨香，加入芝麻~加入老抽，生抽，醋，鸡精，以及熟好的辣椒油，再滴几滴香油，拌匀就可以出锅了~装盒进冰箱保存，喝粥，吃面都可以就着吃！！忍不住干掉三碗饭！！！
羊肉萝卜汤
用料白萝卜 1根胡椒粉 适量盐 适量克花椒 适量粒姜 适量片羊肉 克料酒 适量麻油 几滴红枣 5颗枸杞 适量粒
羊肉萝卜汤的做法
新鲜羊排肉市场买的不是速冻的冷水下锅，加料酒，姜，花椒去腥，过水萝卜切块，我炖2.5小时所以切得比较大加红枣枸杞，把过过水的羊肉洗干净放进炖锅加些胡椒粉去腥，加水就可以开始炖啦，我用的隔水炖2.5小时味道超级好的不腥冬天喝非常好暖身~
原汁原味萝卜糕（不加水）
用料粘米粉 克马蹄粉 40克腊肠 1条冬菇 2朵虾米 一把油 适量盐 适量蚝油 半勺糖 适量白萝卜 克左右萝卜水 左右
原汁原味萝卜糕（不加水）的做法
虾米洗一下，泡软剁碎，腊肠切小粒，冬菇切小粒备用萝卜去皮切条，水开上锅蒸10分钟，晾凉把萝卜水挤出待会开面糊把萝卜水沥出，再压一下把水份挤出晾凉粘米粉，马蹄粉，加到一起混合均匀，一边加萝卜水一边用蛋抽搅拌均匀调成面糊。我用了大概左右的萝卜水（大家可以一边搅拌一边加水，不一定全部加完，状态差不多就不要加了，因为粉的牌子不同吸水率也会不同）热锅烧油，油热小火加入虾米翻炒至有泡沫，加入冬菇粒中火炒出香味，加入腊肠继续炒香，加入调料盐，糖，蚝油炒匀后，大火加入萝卜丝炒一会，把剩下的萝卜水加入炒干。炒好的萝卜丝，在锅里摊平关小火，搅拌一下面糊倒入锅中炒好的萝卜丝，转中火炒伴均匀，让面糊包裹着萝卜丝炒好的面糊状态，起一锅烧开水，准备一个容器刷上油，把萝卜丝面糊加到容器里刮平。水开后加入锅中大火蒸45分钟，放凉切件，隔夜冷藏会更好有炒好的白芝麻可以在蒸好开锅洒上，洒上葱花加盖焖2-3分钟，太久葱花会黄
四川风味麻辣萝卜干
用料萝卜 1斤盐 12克（腌制）糖 2茶勺（可根据个人口味）花椒粉 2茶勺（可根据个人口味）五香粉 1茶勺（可根据个人口味）盐 根据个人口味鸡精 3茶勺（可根据个人口味）白酒 适量辣椒油 5茶勺（可根据个人口味）辣椒面 （可根据个人口味）
四川风味麻辣萝卜干的做法
将切好的萝卜加入12克盐拌均匀腌制四小时。然后将腌制出的萝卜水倒掉。然后准备一个可以滤水的袋子。将带子栓上，放（有重量的东西）盆装水将栓好的萝卜带压上2天。取出压好的萝卜干放容器中加盐、鸡精、五香粉、白糖、花椒粉、辣椒面、辣椒油、几滴白酒，有熟白芝麻可以加一些抓拌均匀，我家用完了就没加。白酒起到杀菌和储存作用。然后装入容器放一年都不会坏。
客家萝卜肉丸
用料前腿肉 约半斤木薯粉 适量红薯粉 适量白萝卜 约2斤小葱 少量蚝油 少量食盐 少量
客家萝卜肉丸的做法
白萝卜去皮刨丝（选用大孔刨丝器口感更好），加适量食盐抓匀腌制10分钟左右，用力挤干水分。前腿肉去皮剁碎，稍微带点颗粒感更好。前腿肉、挤干水分的萝卜丝加少量红薯粉、木薯粉、一点点食盐、蚝油抓匀如如上图。可以看到粉是放的比较少的，粉主要是起成团作用的，太多也不好吃。此处盐必须少放，萝卜丝有底味了，盐多了太咸完全吃不出萝卜的清甜味了。不粘锅热油后小火放入团成团的萝卜丸子（稍稍用力压实点儿以免煎的时候破碎），煎至大概如上图颜色后翻面煎。此处不需要过多的油避免油腻。成团后放入盘中开锅蒸15-20分钟，出锅撒上葱花。
炸萝卜丸子
用料萝卜 1根胡萝卜 1根鸡蛋 3个十三香 1小勺盐 适量面粉 适量
炸萝卜丸子的做法
萝卜擦成细丝，加入适量的盐，腌制10分钟左右。腌制后，用清水冲洗一下，然后切碎。加入鸡蛋，面粉，盐，十三香，拌均匀，开始下油锅炸至了，油温不要太高，很容易炸糊了。出锅了
