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都说萝卜是冬天的宝，我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。
医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭，是“蔬中之最有利益者”。
确实，应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
白萝卜的药用价值
生吃白萝卜好不好
白萝卜可以生吃也可以熟吃，但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。
///生吃
①白萝卜生吃可以清热止渴，凉血止血，化痰止咳。
②生吃白萝卜能治疗哮喘病，对肺有好处，而且吃生萝卜有很强的消炎作用，促进消化，辛辣成分能促进胃液分泌，调整肠胃功能，睡前一两个小时吃，可以有效的治疗便秘情况。
③生吃白萝卜还能达到减肥的效果
///熟吃
①煮熟的有益脾和胃，消食通气。
②一般脾胃虚寒人士不能生吃萝卜，但煮熟吃可以治疗脾胃失和、腹痛肿胀、腹泻和饮食不消、反胃呕吐等。
禁
XUEGUAN
忌
冬吃萝卜虽好，以下三个禁忌还是要注意：
1.胡萝卜、白萝卜不要一起食用
哪些人群是不适合吃
白萝卜海带排骨汤的做法
材料：
白萝卜一根，排骨克，海带克，盐适量，小葱1根，醋一勺，红枣4个。
步骤：
1，排骨焯水洗干净去除异味做备用。
2，白萝卜去皮切成刀块，姜切成小块。
3，锅中加入足够的水，放入排骨和姜片，再加一勺醋煮开，等排骨煮开锅后键入准备好的白萝卜，在将海带和红枣，电饭煲熬制一个半小时。
4，煲好后加入盐和小葱提味。
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