By爱糖果
用料
白萝卜半个面粉克盐2克葱沫2克蚝油2匙熟油2匙
做法步骤
1、萝卜刨丝,加盐,抓一下,挤去多余汁水。
2、加入蚝油,葱沫,熟油。
3、拌匀。
4、面粉加开水烫面。
5、揉成光滑的面团。
6、面粉加开水拌成雪花状,揉成团。分成35克一个小剂子,擀成长条。
7、将萝卜丝放上去。
8、合上,卷好。
9、绕圈盘。
10、盘起来。
11、摁扁,稍擀一下。
12、锅里刷油,煎至两面金黄,装盘。
13、柔韧的面皮,卷裹着美味的萝卜丝,非常美味。
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