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大家好，今天我们要讲的是三农的蔬菜类。空心菜，一种大家都非常熟悉的蔬菜，我们日常生活中经常做的一道美食，并且吃起来的口感非常好，对于这道营养丰富的一道菜，大家对它了解多少呢，空心菜含有丰富的维生素，还有大量的微量元素，空心菜大家清炒一下就可以做成一道美味，做法简单营养丰富，是一道不可多得的美食。既然了解它做出来的各种美味，也要了解他的种植方法，所谓的知根知底。空心菜品种有很多，一般分子蕹和藤蕹两大类，我们常见的品种有泰国空心菜，白梗，青梗子蕹菜等等一些品种，空心菜的种植方法比较简单，喜欢在潮湿的环境中生长，空心菜的采收期很长，可以多次采摘，而且种植不受暴雨，气温高的影响。
土壤和播种
空心菜的种植对突然要求也不高，只要土壤比较肥沃就可以，空心菜的种植时间一般是在4到7月。我们在播种的时候把土壤翻耕一下，多施一些有机肥与土壤混均匀。播种之前把种子放在水里面浸泡一天左右，然后再放在温度差不多在25度苗床里面催芽，催芽的时候要保持苗床湿润，要等到种子发芽才能播种，种子发芽的样子就是露出一点芽白，说明种子已经开始发芽，这个时候我们就进行播种。我们播种的时候进行撒播，然后在用土稍微覆盖一下。空心菜需要充足的光照和高温，湿润的环境下生长。
日常管理
空心菜种植对肥料和水分需求量挺大的，一旦缺少水分和肥力的补充，非常容易枯萎，差不多一个星期就要施一次肥和补充水分，空心菜的生长速度挺快的，所以我们要时常保持土壤的湿润，才不会影响空心菜的生长。我们在采摘空心菜以后，立马施肥，补充营养让其二次生长，施肥要以氮肥为主要或者农家肥也不错，我们在生长期的要及时除草，防止杂草抢空心菜的养分，除草工作一定要做好，我们对空心菜的采摘方式就是到15cm的样子就可以采摘，这样我们就可以多次采摘。
防病虫害
种植空心菜的一般虫最多的是就是卷叶虫，菜蚜虫，红蜘蛛等等一下虫子。卷叶虫一般是躲在卷叶尖里面，啃食叶肉，看起来就是小白点的样子，大一点就卷叶虫会疯狂食空心菜的肉，我们对它的防止方法在秋天和冬天的时候捕杀那些落叶中的幼虫，在夏季的时候及时处理掉那些幼虫，严重的直接摘除叶片。菜蚜虫：它的繁殖能力快，生长发育也快，喜欢在那些温暖的地方繁衍下一代，一般是以群虫在空心菜的叶背，背虫害的叶片都会变形，影响生长，最后枯萎。我们对菜蚜虫的防止是：多清除地里面的杂草，设置一些诱虫板等等一些方法去解决。红蜘蛛：一般喜欢群居在空心菜的叶片里面或者杂草里面，温度在20多度的时候最适合红蜘蛛繁衍，喜欢从空心菜的下面吃到上面。防止方法：我们发现红蜘蛛的时候要及时要用药水消灭，不然将会大量的危害到其他健康的空心菜。
以上就是空心菜的种植方法以及防虫害，空心菜要想产量好，生长的快，按照上面的步骤去做，就能高产。像这种生长又快，又可以多次采摘的蔬菜不多，主要是营养价值高，我们一般是把叶子和空心分开来炒，多食用空心菜即可以清热解毒，空心菜含有果胶可以加快体内有毒物质的排除，含有的维生素和胡萝卜素食用后可以增强我们的体质。这些就是小编对空心菜的一些介绍，大家对空心菜有什么见解可以在评论区说出来，谢谢大家。
