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今天给大家分享一道好吃的萝卜丸子，俗话说呢，冬吃萝卜夏吃姜。这个冬天你吃萝卜了吗？好了，言归正传，我们就来说一说怎么样做萝卜丸子？怎么样做更好吃，一起来看看吧。
今天我们这个萝卜丸子呢，是一个新的吃法，我们要从菜铺买来的红皮萝卜清洗干净。
去掉萝卜的头部和尾部。
我们借助工具呢，把萝卜刨成细丝。
然后将泡好的萝卜丝放在一个碗中备用，再打入两个鸡蛋。
加上一勺盐，加入一勺五香粉。
加上适量的生抽和面粉。还有一些香油，我们搅拌均匀。
如果在搅拌的过程中发现水分渗出比较多，我们可以再适当的再加入一些面粉，搅成粘稠状就可以了。
接下来我们把双手清洗干净，然后直接把调好的捏成丸子。
我们起锅烧油，倒入小半锅的油，将捏好一个一个放进去，翻滚一下。
定型之后呢，就可以开成中小火，继续把丸子炸至金黄色。
等到丸子们变成金黄色之后，我们再开成大火，直到表面变得酥脆，然后立马关火。
好了，外酥里嫩的萝卜丸子就这样做好了。简单又美味，外酥里嫩，超好吃，不油不腻，营养丰富，还不赶紧试试吧。
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