十月的萝卜，小人参！老人晨起一碗萝卜汤，7天3个好处显而易见！
萝卜是我们日常生活中最常见的蔬菜，但是却很少有人真正懂得萝卜对我们健康的意义和价值。
现在是金秋十月，正是吃萝卜的季节。
俗话说“十月的萝卜，小人参”，今天小编就来和大家聊聊，萝卜的养生功效和食用方法，一起来看看吧！
［萝卜的营养价值］
萝卜的营养价值是非常丰富的，它含有多种人体所需的维生素和矿物质。其中维生素C的含量是梨的8到10倍。同时，萝卜中含有木质素和大量的消化酶，膳食纤维也非常丰富，对我们消化系统的健康与心血管健康都是非常有益的。
［老人晨起喝萝卜汤，对身体的3大好处！］
1、排便越来越顺畅
中老年朋友，很多都有排便不畅的问题，主要原因在于肠道的老化，蠕动能力减弱。
而萝卜中含有的芥油和大量的膳食纤维可以促进人体肠胃的蠕动，排出人体的垃圾。
因此，经常晨起后吃一些萝卜，喝碗萝卜汤，你的排便会越来越顺畅！
2、身体越来越硬朗
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”秋冬季节，是吃萝卜的最佳时节。
这时天气逐渐寒冷，吃萝卜在中医的角度来说，可以帮助人体阳气收敛，预防疾病的发生。
秋冬季节，天气干燥，而萝卜有非常好的行气作用，还有润肺滋养的作用。
晨起后喝一碗萝卜汤，可清热解毒，除燥生津，止咳养肺。
萝卜中的微量元素，可以帮助人体提高免疫能力，身体越来越强壮！
3、血脂越来越正常
萝卜中含有非常丰富的维生素C、叶酸、木质素，中老年朋友经常食用可洁净血液，有降低人体血脂，软化血管，维护血管弹性的作用。
萝卜中的富含的维生素C、维生素A，也有非常好的养护血管的功效。
因此，中老年朋友经常晨起后喝一碗萝卜汤，不仅有利于降低血脂，更有养护心血管健康的作用，是非常有益健康，促进长寿的。
［萝卜养生食用方法］
1、萝卜牛肉丸子汤
制作方法：取白萝卜1根，去皮切块，放入锅中，加入适量姜片、葱段和适量清水炖煮。这时准备牛肉馅，加入姜末、盐、少量油搅拌，挤成丸子，放入锅中。再加入适量香菇，炖煮。所有食材熟透后，加入适量调味料即可食用。
功效：补气益血、润肺祛痰、改善血液循环
2、白萝卜梨汤
制作方法：取萝卜一根，雪梨1颗。萝卜洗净去皮切块，雪梨洗净不去皮切块，一起放入锅中，加入适量清水炖煮至软烂即可。
功效：润肺凉心、消痰去火、养护心血管
