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天气越来越冷了，冬天真的马上来临了，天气越冷胃口就越好，总是想吃点东西来提升体温，尤其是想吃热量高的食物，这就是为什么一到冬天人就容易发胖的原因。减肥是女人一生的事业，不能让脂肪在身体上放肆，所以一到冬天我就会吃一些热量低还能饱腹的食物，大白菜是冬天的主角，便宜还有营养，关键是热量极低。今天花了三块钱买了两颗白菜，不管是炒着吃还是炖着吃，白菜都非常美味，但是今天咱们做的是主食，管饱还解馋。
很多人觉得大白菜除了包饺子包包子其他的没什么好吃的，而且制作起来太麻烦，今天阿雅就和大家分享一道白菜做的主食，不和面也不擀面，吃了还不长肉。
白菜半颗，胡萝卜半颗，鸡蛋一颗，盐，香油，鸡汁，玉米面
1.我们只需要半颗白菜就够了，用擀面杖把白菜帮敲打一遍拍扁，这样再切白菜帮就容易多了，而且白菜帮还更容易入味，把白菜剁碎，加一勺盐腌出水分，然后把水分挤干净。
2.再准备半颗胡萝卜，擦成细丝，胡萝卜不用挤水分，把剁好的白菜馅加进来，加点葱花，香油，鸡汁，盐，再打上一颗鸡蛋，把食材搅拌均匀，加入鸡蛋是让蔬菜更有黏性。
3.蔬菜搅拌均匀之后少量多次加入玉米面粉，我们今天做的是粗粮美食，主要是蔬菜和玉米面，我加了大概g，最后搅匀能捏成菜团子就可以了。
4.取一小团菜馅放到手心搓圆，用筷子戳一个小洞，这样菜团子熟得快。
5.把菜团子摆到蒸屉中，不用发酵，直接凉水下锅，水开蒸10分钟就熟了。
6.我们再准备几个大蒜瓣，拍扁后切碎，放到小碗中，再切点葱花，也放到小碗中，加一点生抽，一大勺醋，一点点盐，喜欢吃辣的来电辣椒面，烧点热油浇在上面，这碗料汁就调好了。
一股非常清淡的白菜和玉米面粉的清香，这样做的菜团子不仅简单，吃了还不容易长胖，装盘就能开动了，白菜玉米面团子吃起来非常清爽，一点也不油腻，还非常的松软，可以直接吃，也可以蘸着料汁吃，喜欢你也试试吧。
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