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筹备材料：
半个白萝卜，小米辣几许，酱汁（白醋：白糖：盐的比例2：1：2的比例调拌平均）
环节：
1、把萝卜去皮切成小薄片，加几勺盐先把萝卜腌片刻，让萝卜出水；萝卜大略腌15分钟左右会出水，把本来萝卜里的水腌制出来，便利反面入味；
2、萝卜腌制好出水后，用纯洁水屡次洗濯几遍，把以前腌制的盐洗净；
3、洗纯洁后把水过滤纯洁，能够再用厨房纸巾吸一遍水让萝卜更干爽；
4、小米辣切碎备用；
5、找一个大碗，放入过滤干的萝卜、小米辣、调好的酱汁倒入；
6、结尾搅拌平均，安插片刻让萝卜更入味，就能够开吃啦
要是想吃辣能够多放一点小米椒，爱好醋能够多放一点，要是没有白醋，放陈醋也能够便是颜色有点黑，滋味都是酸辣美味的哦，开胃萝卜很适当天色热的时刻吃，能够当成爽口小菜吃，尤其解腻！
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