神农田园团队和他们种植的胡萝卜。
从山窝里走出来之后，“天之骄子”的大学毕业生很难再重新回到山窝窝。不过，凡事都有例外。四年前，三个88后大学生在从化建立了神农田园，他们期待在不使用农药、兽药等前提下，为人们提供安全直供的农产品。四年之后，他们承租下百亩农田和几十亩山地，会员发展到多户家庭。
生态农业之路虽然艰难，但他们依然在这方热土中坚守，种植出有机番茄、玉米和青瓜等几个特色单品。日前，经过三年半的较真，他们终于打败了“胡萝卜铅”，种出完全达标的胡萝卜——这已是第9批次，此前已销毁上万斤。
战斗三年半打败“胡萝卜铅”
“三年半时间，我们种植了9个批次，销毁万余斤，终于得到了让自己满意的胡萝卜！”自年4月之后，与“胡萝卜铅”战斗三年半之后，好消息终于传来。
故事要追溯到年。“我们从年开始就发现胡萝卜有问题。”创业团队负责人、出生于年的华南农业大学蔬菜学研究生李卫鹏告诉记者，在年4月29日的一次自检中，他们首次发现自己生产的胡萝卜，出现重金属铅含量超标（其他蔬菜均合格）。
“说实话，我们得知这个晴天霹雳般的消息时，震惊而意外。在种植的过程中，我们非常谨慎，但是结果怎么会是这样呢？土壤、水源、有机肥、种子来源，每一个环节都经过我们严格的检测、筛选，为何铅含量的检测结果会超标呢？”这个结果让团队非常意外。
带着意外回母校找原因
实在没能找到原因，这个团队想到了母校华南农业大学。他们回到母校向园艺学院蔬菜系的老师们请教。
经过蔬菜育种学和蔬菜栽培学的老师们共同探讨，他们分析认为这可能与富集有关：胡萝卜生长周期长，且长期与土壤直接接触，即使土壤中的重金属不超标，也可能会因长期富集而导致铅超标；南方的土壤多偏酸性，这就让土壤中的铅处于易被植物吸收的游离状态，增加了植物铅超标的可能性；另外，胡萝卜有可能对土壤铅有较强的富集能力。
曾销毁上万斤胡萝卜
根据这一分析，从年4月到年12月，不知不觉中，神农田园的胡萝卜种了9个批次，并针对不同的改良方法、采用不同的胡萝卜品种，做横向和纵向比较，努力寻找正确的方向。为了获得合格的胡萝卜，他们销毁了上万斤超标胡萝卜，终于在与“胡萝卜铅”三年半的拉锯战中取得了胜利。团队在
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