说起它，很多人就会觉得馄饨呢不像抄手和饺子一样中规中矩的包法，像是随便捏捏就完事儿，尽管如此，中国人对它的喜欢，可谓是根深蒂固。馄饨是一道中国美食，汉语拼音是húntún或者húntun轻声；粤音同“云吞”是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
那今天我们就先看看吧！
鱼泥小馄饨
食材:
1、准备～克的鱼肉、胡萝卜半根、一个鸡蛋、5毫升酱油、还有就是馄饨皮了
做法:
1、首先将鱼肉剁泥
2、然后将胡萝卜去皮，切成小圆颗粒备用、将一个鸡蛋搅散，在碗中备用
3、将胡萝卜颗粒和搅散的鸡蛋，酱油倒入有鱼泥的碗中，搅拌均匀
4、然后把合成的馅料用馄饨皮包成小馄饨就可以了
香菇鸡肉馄饨
食材:
克鸡胸肉、40克鲜香菇、15克生姜，馄饨皮，1克盐、2克鸡粉、2ml酱油、3ml芝麻油，10ml料酒
做法:
1、洗净的鸡胸肉，先切片后切成丝，再剁碎剁成肉末
2、洗净的香菇切片，再切丝后改成颗粒
3、去皮洗净的生姜拍碎，剁成末
4、将生姜装入碟中，加少许料酒淹片刻，制成姜汁
5、把鸡胸肉末装入碗中，加入适量的酱油，姜汁，盐，料酒搅拌均匀，再加入香菇，继续搅拌
6、放入少许的鸡粉，芝麻油，搅拌均匀，制成香菇鸡肉馅料
7、再用饺子皮包就可以啦
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbzn/8521.html
