枸杞是我们生活中非常常见的一种药材,枸杞有非常大的药用价值,对于身体的好处也是非常的多。最常见的是用枸杞泡茶,既方便又能达到效果,还要喜欢在煲汤或者煲粥的时候加点枸杞,让营养加倍。枸杞的好处非常多,但也是有人是不适合吃的。
首先,枸杞的好处有哪些呢?
枸杞能够增强免疫力。现在正是换季的时候,很多人这时候因为衣服增减的不及时,就会容易感冒。其实这时候就可以喝枸杞来预防起来。枸杞中含有的一种成分,叫做水溶性多糖,很多研究表明水溶性多糖能够增强人体的免疫力,并且能够清除体内的自由基,帮助抵抗癌症的发生,另外还有利于人体的生殖系统。
枸杞能够抗氧化。当我们用枸杞泡茶的时候,会发现枸杞泡出的水是有颜色的,这是因为枸杞中含有色素,但是色素只有果实才会存在,色素也是枸杞子起作用的关键原因。枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素等等,这些色素具有抗氧化的能力,从而防止皮肤干燥,达到美容养颜的效果。
枸杞能够预防脂肪肝。很多中老年经常喝枸杞水,因为经常喝枸杞水能够预防很多的疾病,比如中老年人常有的脂肪肝。枸杞中含有一种与氨基酸在化学结构上很类似的物质,叫做甜菜碱,这种物质一般会在枸杞的果实或者叶子上出现,而甜菜碱可以帮助身体调节脂类的代谢来控制脂肪肝的形成。
枸杞能够降低血压。枸杞也是人们的一种保健品,因为它对于血压和血糖都有控制作用。枸杞中含有的化合物能够降低血压,并且能够降低胆固醇的含量,增加血管弹性,防止动脉的硬化,是高血压人群的良药。
枸杞的功效很强大,但是这几种人就不适合吃了。
脾胃虚弱的人不适宜吃。很多人觉得枸杞什么时候都能喝,什么问题都能治疗。其实,脾虚、湿气比较重以及经常腹泻的人不适合食用枸杞,因为枸杞属于热性食物,如果有以上症状的人服用了,会使病情加重。
感冒发烧的人不适宜吃。我们在吃了枸杞之后会觉得身体发热,这是因为枸杞本身就有温热的功效,而感冒发烧的人本来身体中的火气就比较大,吃了枸杞会让身体更热,不利于病情的控制。
糖尿病患者不适宜吃。糖尿病患者要严格控制血糖,但是枸杞中的含糖量很高,会使糖尿病患者血糖不稳定。
枸杞有很多的吃法,想要让枸杞发挥最佳功效的话,就直接的办法就是生吃,将枸杞洗干净后直接吃,每天食用二十克到三十克,能够身体更加充分的吸收枸杞的养分。比较常见的是用枸杞泡茶,一次泡五到十克,浸泡五分钟左右,喝完水后将枸杞吃掉效果更好。还可以用枸杞煮粥或者煲汤,每次用枸杞三十克,米一百克左右,煮完早晚喝,既饱腹又养生,平时做菜的时候也可以适当的放点枸杞。
枸杞的食用也不能一次性食用太多,正常人一天吃二十克左右就可以了,因为吃枸杞不在量多,而在于坚持,偶尔吃一两次是没有用的,长期坚持吃才能感受到枸杞带来的好处。当然了,吃枸杞也要根据自己的体质,如果吃了枸杞有不良反应就不要勉强了,可以用其他相通功效的食物代替,枸杞更加不是万能的,如果身体出现问题还是要及时就医。
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