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一、玉米鸡翅堡
香气扑鼻巨好吃的玉米鸡翅堡!
又香又辣又过瘾,配上白花花的大米饭太下饭啦~
鸡翅软烂脱骨,玉米吸满汤汁浓郁入味
用火锅底料做菜是真的方便,不需要怎么调味
就可以轻轻松松搞定一大锅麻辣鲜香的美味!
鸡翅中、玉米、胡萝卜、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、白芝麻
1、把鸡翅冷水下锅加葱姜料酒煮沸捞出洗干净沥干
2、少油放入鸡翅,小火煎至两面金黄捞出
3、放入蒜片和火锅底料炒出红油
4、然后倒入玉米和胡萝卜翻炒
5、倒入鸡翅,倒入清水没过食材
6、加入少许生抽和遨游搅拌均匀
7、大火煮至开之后转小火闷煮,在收汁后撒上葱花和白芝麻
二、油焖大虾
巨好吃有非常简单的油焖大虾!
菜上裹满酱汁,让你香到连虾壳都想吃
虾肉很鲜嫩美味,酱汁酸酸甜甜的非常入味~
一定要多放些蒜末,在和酱汁炒过之后真的很香
虾、葱、姜、蒜:1、调酱汁:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖,适量凉水拌匀2、虾洗净去掉虾线虾枪虾须3、热油翻炒香葱姜蒜末4、倒入虾翻炒到变色5、倒入调好的调酱汁6、翻炒至菜浓稠收汁,然后撒上葱花
三、土豆炖排骨
排骨这样做我能吃一辈子!!太费米饭了!香迷糊的土豆炖排骨你们一定要试试,很家常简单的做法,一锅端真的很方便的排骨炖得软烂入味,土豆软糯绵密,我还加了些四季豆,清脆甘甜很爽口色汤汁酱香浓郁,太香太费米饭了~
排骨、土豆、四季豆、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角、冰糖1、调酱汁:1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺红烧汁
2、冷水加入排骨、料酒、姜片,煮开后捞出排骨洗净沥干3、少许油加冰糖炒糖色,倒入排骨翻炒至表面微焦4、倒入香料和酱汁翻炒均匀,倒入开水没过食材
5、高速快锅上压后炖10分钟
6、泄压后开盖加入土豆、四季豆拌匀,再炖5分钟收汁入味
四、地三鲜
地三鲜这道东北菜有谁不爱吗?酱香浓郁,酸甜开胃,土豆茄子软糯又入味,每次有这道菜我能吃一大碗米饭包不想油炸的也可以直接少油煎~茄子、土豆、青椒、蒜、淀粉1、调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺淀粉、少许白糖,适量凉水拌匀2、茄子表面均匀裹上淀粉,热油倒入茄子炸熟捞出3、倒入土豆炸至金黄捞出,青椒也稍微炸一下捞出4、锅里留点油炒香蒜末5、倒入茄子土豆青椒,淋入调好的酱汁6、翻炒至浓稠收汁
五、土豆片
这土豆片我能吃一辈子!直接把我迷糊了!每周都吃的土豆片,又香又糯,色泽金黄色这个干锅土豆片的做法,简单家常,很适合当家常菜呀回不喜欢洋葱的可以不放,快试试吧~
土豆、洋葱、干辣椒、白芝麻、葱、蒜
1、热油放入土豆片,煎至两面金黄盛出2、热油倒入蒜末、葱段、干辣椒、1勺豆瓣酱炒香
3、倒入洋葱炒软.4、倒入土豆片翻炒5、加适量生抽、蚝油、白糖翻炒6、出锅撒_上葱段、白芝麻
六、红烧肉
假期给家人做了红烧肉,上桌秒光哈哈哈我很开心顾红烧肉这样做,连不爱吃肥肉的我都吃了好几块!肥而不腻,咸甜适中,好香好下饭~
五花肉g、香叶3片、八角2个、桂皮3小块、干辣椒2个、葱2根、姜8片、蒜2个、冰糖5颗1、调酱汁:2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺红烧汁、勺蚝油2、五花肉冷水下锅,倒入姜片和1勺料酒,焯水煮开撇去浮末捞出3、锅洗净不加油倒入五花肉,煸炒五花肉微焦出油盛出肉4、炒出的猪油加5颗冰糖炒化,倒入五花肉炒出糖色5、倒入葱姜蒜、香叶八角桂皮干辣椒炒香,倒入调好的酱汁翻炒均匀6、倒入开水没过食材,大火煮开后转小火煮40分钟收汁
七、孜然鸡翅土豆条
香迷糊的孜然鸡翅土豆条你们一定要试试!!喜欢土豆牛排煎锅的小伙伴一定也要试试这个鸡翅土豆条!撒_上孜然真的香迷糊了的土豆又香又糯,对半剪开的鸡翅煎完太入味啦感这色泽很难不馋啊~鸡翅中5个、土豆、葱姜蒜
1、鸡翅泡出血水洗净对半剪开,加入半勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒、适量蒜末姜片,拌匀腌制30分钟2、热油土豆条煎至金黄盛出3、中小火鸡翅煎至金黄4、倒入土豆条翻炒5、加入适量生抽、蚝油、孜然粉翻炒,出锅撒.上葱花
八、蒜苔炒肉
好吃是好吃就是费米饭!这蒜苔炒肉巨下饭啊!从小吃到大的家常菜,蒜苔炒肉丝!每次妈妈做这个菜,我都能吃一大碗米饭,是真的下饭5太爱这个搭配了,肉丝酱香浓郁,蒜苔清脆甘甜,没吃过的一定要试试~蒜苔、猪肉、小米椒、蒜
1、猪肉切丝加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半为淀粉拌匀腌制10分钟2、热油炒熟肉丝盛出3、倒入蒜末炒香4、倒入蒜苔翻炒5、倒入肉丝翻炒6、加入盐、生抽、蚝油、小米椒,翻炒均匀入味
九、辣子鸡翅
破防了,家人们一定要试试这个辣子鸡翅!喜欢吃辣子鸡丁的一定也会爱这道辣子鸡翅!又麻又辣太香了!瞬间打开味蕾的,鸡翅外酥里嫩很入味,好吃到嗦骨头~-大块肉啃起来巨过瘾!终于不是辣椒里找肉了-鸡翅中10个、干辣椒、花椒、葱、白芝麻1、鸡翅横着对半剪开,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和少许盐,拌匀腌制30分钟2、热油放入腌好的鸡翅3、小火煎至金黄盛出4、倒入干辣椒、花椒炒香5、倒入鸡翅加1勺生抽翻炒6、撒上葱段、白芝麻翻炒均匀出锅
十、青椒火腿炒蛋
青椒火腿炒蛋这个搭配太香啦,好吃下饭~还有没吃过的吗!冰箱里没什么食材的时候,可以试试这个,简单又方便呀当鸡蛋、火腿肠、青椒、蒜1、热油炒蛋盛出2、热油煎一下火腿肠,倒入蒜末炒香
3、倒入青椒翻炒4、倒入炒蛋,加入适量生抽、蚝油、白糖5、翻炒均匀入味
这些都是简单好上手的家常菜
快过年了,快学起来,过年露一手,全家人都夸你