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听说陕西有十大怪：面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、碗盆难分开、手帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐椅蹲起来、睡觉枕石块、秦腔唱吼起来。
biangbiang面就是陕西十大怪之一“面条像裤带”的扯面。其名字的由来有两种说法：一说最早是用渭河（过去称谓河为biangbiang河）水和面而得名；二说是在制作过程中发出biangbiang之声而得名。
biang这个字至今在字典、电脑字库都查不到，因为没有，只能拼音。
这道招牌biangbiang面几乎桌桌必点
来这的人都是奔着这碗面来的
不同于其他的面条
这biangbiang面又长又宽
要是一直往上拉能拉起好长
面上放着满满的卤子
有西红柿鸡蛋、豆芽、肉块等等
一边将面和卤搅拌均匀
一边就能闻到浓浓的香味
瞬间就让人食欲满满
一口吃下去口感特别扎实
面条Q弹，嚼劲十足
还可以往里面放醋或者辣椒油
保证吃起来更香
臊子面是陕西特色传统面食
以宝鸡的岐山臊子面最为正宗
臊子其实也就是肉丁
再搭配着点木耳、胡萝卜、土豆等等
一碗好看又好吃的臊子面
就这样新鲜出炉了
臊子汤是臊子面的灵魂
味道以酸辣为主
面条细长，厚度均匀
每一根都浸满了汤汁
吃起来筋道顺滑，入口酸、辣、鲜
三种味道融合在一起
鲜香可口，让人回味无穷
酸汤面亦称“细长面”
酸中带辣，开胃爽口
每一根面条都又细又长
上面放着一颗煎蛋
吃面就要配着煎蛋吃着才香
一口下去满足极了
汤底带着微微的酸味
味道浓郁醇厚，香味扑鼻
秃噜秃噜地几大口面条下肚
感受着多种味道在味蕾绽放
每一口都让人回味不已
吃起来畅快无比
凉皮也是陕西的特色美食之一
他家有麻酱的和红油的这两种
熊点的是红油凉皮
筋、薄、细、穰是凉皮的四大特点
筋是说劲道、有嚼头，薄是说蒸得薄
细是说切得细，穰是说柔软
凉皮里面除了凉皮以外
还有面筋和黄瓜丝
面筋口感柔韧有弹性
黄瓜丝增添了凉皮的清爽
酸、香、辣
三种味道层层叠加，酸辣过瘾
肉夹馍有肥瘦的和纯瘦的
轻轻地打开白吉馍
就能看到里面满满的肉
刚拿上来的还冒着热气呢
看起来诱人极了
饼酥肉香，爽而不腻
熊感觉肥瘦的要比纯瘦的更好吃
白吉馍口感结实，十分有嚼劲
趁热咬上一大口
馍香的肉香融合在一起
馍在一定程度上也可以缓解肉的腻
肉香四溢，让人爱不释口
没想到在浑南也能发现这样一家小店
店里有各种各样的面食
大多数都是偏陕西风味一些
一到中午饭点真是好多人
空气中到处都是面香味
爱吃陕西面食的朋友可以来尝尝
沈阳天坛南街5-1-12
边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味
